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下列哪项家制液体配方是合理的:( )

A.米汤500ml加盐2.0g

B.米汤500ml加盐2.5g

C.米汤500ml加盐1.75g

D.米汤500ml加盐1.5g

E.米汤500ml加盐0.5g


参考答案

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考题 正常尿液的成分是()A.水B.水加盐C.蛋白细胞

考题 关于米汤描述正确的是()。 A.米汤汤味腥B.米汤汤味淡而无味C.米汤含有丰富的钙、铁、维生素BD.米汤含有丰富的β胡萝卜素、脂肪、碳水化合物

考题 自动物胆汁中提取游离胆汁酸的方法可选用()A.鲜动物胆汁用数倍乙醇回流提取,提取液加盐酸酸化,滤取沉淀B.鲜动物胆汁加固体氢氧化钠加热后,过滤,滤液加盐酸酸化,滤取沉淀C.鲜动物胆汁加盐酸酸化,滤取沉淀D.鲜动物胆汁加盐酸酸化,滤取沉淀物,加氢氧化钠溶液加热后过滤,滤液加盐酸酸化,滤取沉淀E.鲜动物胆汁加水稀释,静置后滤取沉淀

考题 调制鱼茸胶时,投料的次序是( )。A.先加盐后加水B.先加水后加盐C.盐、水同时加入D.先加盐再加水,最后再加盐

考题 家庭制作口服液时,米汤加盐或糖盐水家中配制后,其液体尝起来应与眼泪的咸度相似。( )此题为判断题(对,错)。

考题 现代面包生产技术都采用( ),即在面团搅拌完成前的最后阶段加入盐。A.多加盐法B.后加盐法C.不加盐法D.先加盐法

考题 怎样进行升温加盐处理?

考题 下列哪些方法可以减少食盐使用量()A、餐时加盐法B、以鲜代盐法C、提前加盐法D、以酸甜替代法

考题 做菜时()加盐好

考题 加盐对生产的不利影响。

考题 加盐的作用?

考题 婴儿的辅食最好吃食物的天然味道,不必加盐或调料,尤其加盐会增加()负担。A、胃脏B、肝脏C、心脏D、肾脏

考题 下列宜采用加盐保色法的原料是()。A、马铃薯B、苹果C、黄瓜D、藕

考题 加盐时焦比要比不加盐的高,过剩空气量不变。

考题 孩子从吃()的过程就是体现从稀到稠原则的最好例子。A、米汤→稀粥→稠粥→软饭B、米汤→稀粥→软饭→稠粥C、米汤→稠粥→稀粥→软饭D、米汤→软饭→稀粥→稠粥

考题 现代面包生产技术都采用(),即在面团搅拌完成前的最后阶段加入盐。A、多加盐法B、后加盐法C、不加盐法D、先加盐法

考题 简述后加盐的目的及时间?

考题 调制鱼茸胶时,投料的次序是( )。 A、先加盐后加水B、先加水后加盐C、盐、水同时加入D、先加盐再加水,最后再加盐

考题 “addsalt”的意思是()。A、发粉B、加盐C、琼脂D、加糖

考题 冰盐混合物的温度降低与加盐量有关,一般冰中加盐的量不超过冰重()。A、15%B、20%C、22.4%D、29%

考题 简述干酪加盐的方法。

考题 干酪生产时,加盐的目的有哪些?

考题 腌制腐乳时怎样加盐?瓶口为什么要多加盐?盐浓度过高或是过低会怎样?

考题 对任一种有液接的浓差电池,加盐桥比不加盐桥的电动势大。

考题 单选题孩子从吃()的过程就是体现从稀到稠原则的最好例子。A 米汤→稀粥→稠粥→软饭B 米汤→稀粥→软饭→稠粥C 米汤→稠粥→稀粥→软饭D 米汤→软饭→稀粥→稠粥

考题 单选题婴儿的辅食最好吃食物的天然味道,不必加盐或调料,尤其加盐会增加()负担。A 胃脏B 肝脏C 心脏D 肾脏

考题 填空题做菜时()加盐好