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黄曲霉素致癌的特点是
A.致癌性强
B.化学性不稳定,加热易分解
C.主要诱发胃癌
D.霉变的花生及谷物中含量高
参考答案
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考题
下列食品中,最容易霉变产生黄曲霉素的是()A.苹果B.土豆C.花生D.猪肉
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