白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。此题为判断题(对，错)。

题目内容（请给出正确答案）

白酒的品评方法有一杯品评法，两杯品评法，三杯品评法，顺位品评法。

此题为判断题(对，错)。

参考答案

考题白酒的勾兑由()三个部分组成。 A、品评、组合、调味B、品评、组合、降度C、酿造、组合、调味

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考题啤酒工厂在原料改变或添加剂来源变化时，为避免上市产品风味发生改变，最好采用()，对变更前后的产品进行品评比较。A.描述法B.评分法C.排序法D.三杯法

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考题产品一致性感官品评的方法可以使用()品评法或TTT法。

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考题分析型感官品评对于品评员、()和试验条件都应有严格的要求。

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考题 A型感官品评又叫作()。A.消费者型感官品评B.2型感官品评C.分析型感官品评D.偏爱型感官品评

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考题感官品评的排序法(顺位品评法)适合作为工厂的质量控制方法。此题为判断题(对，错)。

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考题 1、定量描述试验法可用于品评气味、风味、外观和质地。

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考题定量描述试验法可用于品评气味、风味、外观和质地。

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考题品评人员若一段时间内未参加感官品评工作，要重新接受简单训练之后才能再参加感官品评工作。

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