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判断题
植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。
A

对

B

错

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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D、铁缺乏可以影响神经行为E、体内铁需要量对铁的吸收有影响
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考题 乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率（）植物性食物。A、低于B、等于C、高于D、无法判断
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考题 单选题乳类及动物性食物钙的含量高，消化吸收率（）植物性食物。A 低于B 等于C 高于D 无法判断
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考题 单选题婴儿10个月后，添加软饭、馒头、制作精细的（）。A 动物性及植物性食物B 动物性食物C 动物性或植物性食物D 植物性食物
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考题 多选题食物依据其性质的来源可分类为（　）A动物性食物B植物性食物C水产品食物D矿物性食物E以上都包括
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考题 判断题植物性食物中铁吸收率都较动物性食物为低。A 对B 错
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考题 判断题植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。A 对B 错
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考题 单选题有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）A 食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大B 食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收C 动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高D 铁缺乏可以影响神经行为
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A 对B 错
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