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植物性食品中的铁较难吸收，动物性食品（）是食物铁的良好来源。

  • A、肌肉
  • B、肝脏
  • C、猪血
  • D、奶类
  • E、米饭

参考答案

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考题 多数动物性食品中的铁吸收率较低。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 锌的良好食物来源是：( )A.植物性食品B.动物性食C.海产品D.粮谷类
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考题 下面说法正确的是()A、动物性食物主要含血红素铁B、植物性食品只含非血红素铁C、维生素C、可促进铁的吸收D、草酸可促进非血红素铁的吸收
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考题 哪种食物中的铁容易被人体吸收A．菠菜B．牛奶C．水果D．动物性食品E．糕点
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考题 植物性食物来源的铁吸收率大于动物性铁来源的吸收率。此题为判断题(对，错)。
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考题 哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品SX 哪种食物中的铁容易被人体吸收A.菠菜B.牛奶C.水果D.动物性食品E.糕点
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考题 哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。A、菠菜B、水果C、牛奶D、动物性食品E、糕点
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考题 动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。
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考题 植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
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考题 下面关于铁的说法正确的是（）A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C、非血红素铁主要存在于动物性食品中D、无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
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考题 营养素动植物来源评价原则不包括（）。A、动物性、植物性食品兼顾B、动物性食品不能过多C、动物性食品应尽可能多D、植物性食品应尽量少
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考题 植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。
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考题 下面说法正确的是（）。A、血红素铁主要存在于动物性食品中B、非血红素铁主要存在于动物性食品中C、血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D、无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E、铁的吸收与体内铁的需要量有关
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考题 植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
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考题 动物性食物所含的铁为（），吸收率高于植物性食物所含的铁。
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考题 锌的良好食物来源是：（）A、植物性食品B、动物性食C、海产品D、粮谷类
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考题 人体对食物铁必须以（）形式才能吸收。 A、Fe3+B、动物性食物铁C、植物性食物铁D、Fe2+
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考题 下列有关铁的吸收与代谢，阐述错误的有（）。A、铁的吸收主要在小肠的上段，且吸收效率最佳；B、一般来说，在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高；C、成年男性体内贮存的铁约为1g；D、肝脏是铁贮存的主要部位；E、铁在食物中主要以二价铁形式存在。
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考题 判断题动物性食品的铁吸收率高于植物性食品。A 对B 错
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考题 单选题哪种食物中的铁容易被人体吸收（）。A 菠菜B 水果C 牛奶D 动物性食品E 糕点
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考题 判断题动物性食品中的铁比植物性食品中的铁利用率高。A 对B 错
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考题 单选题猪肝、瘦肉、鱼类等动物性食品是()的主要食物来源。A 碘B 铁C 锌D 钙
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考题 单选题下面说法不正确的是（）。A 血红素铁主要存在于动物性食品中B 非血红素铁主要存在于植物性食品中C 血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D 无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E 铁的吸收与体内铁的需要量有关
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考题 判断题植物性食物中非血红素铁吸收率较动物性食物中的血红素铁为低。A 对B 错
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考题 多选题下面说法正确的是（　　）。A血红素铁主要存在于动物性食品中B非血红素铁主要存在于动物性食品中C血红素铁在肠内的吸收并不受膳食因素的影响D无论是血红素铁还是非血红素铁均受植酸、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关
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考题 判断题植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。A 对B 错
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考题 多选题下面关于铁的说法正确的是（）A血红素铁主要存在于动物性食品中B血红素铁在肠内的吸收受膳食因素影响较小C非血红素铁主要存在于动物性食品中D无论血红素铁还是非血红素铁均受植酸盐、草酸盐的影响E铁的吸收与体内铁的需要量有关
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