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问答题
在―25℃时,纯冰的蒸汽压为 0.47mmHg ,在同一温度时,纯过冷水的蒸汽压为 0.61mmHg ,那么此时的水分活度为多大?

参考答案

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考题 在同一温度下,假设甲烷的蒸汽压为A,乙烷的蒸汽压为B,丙烷的蒸汽压为C,丁烷的蒸汽压为D,那A、B、C、D间的数值关系为( )。 A、AB、A>B>C>DC、AD、A>B>D>C

考题 组分A与组分B形成完全互溶体系,一定温度下,若纯B的饱和蒸汽压大于纯A的饱和蒸汽压(pB*>pA*),当此组分构成的混合液,处于汽液平衡时() A.yB>xBB.yBC.yB=xBD.ABC都有可能

考题 挥发度用于表示某种纯物质在一定温度下()的大小。 A、密度B、粘度C、蒸汽压力D、饱和度

考题 依据相律,纯液体在一定温度下,蒸汽压应该是定值。() 此题为判断题(对,错)。

考题 当纯液体物质的饱和蒸汽压等于外压时,液体就会沸腾,此时的温度叫做该液体在指定压力下的()。

考题 纯液体及理想溶液中任一组分的挥发度都等于它在纯态时的()。A、蒸汽压B、压力C、饱和蒸汽压D、气化率

考题 纯溶液的挥发度是()。A、液体在一定温度下的蒸汽压B、液体在一定温度下的饱和蒸汽压C、液体刚刚汽化时的温度D、液体刚刚汽化时的压力

考题 理想溶液中两组分的相对挥发度等于()。A、两纯组分的饱和蒸汽压之和B、两纯组分的饱和蒸汽压之差C、两纯组分的饱和蒸汽压之比D、两纯组分的饱和蒸汽压之积

考题 某温度时,CCl4中溶有摩尔分数为0.01的某物质,此温度时纯CCl4的饱和蒸汽压为11.4KP,则溶剂的蒸汽压下降值为()kPa。A、0.01B、11.4C、0.114D、以上都不对

考题 在某一温度下,纯液体中离开液体表面的分子数()蒸气进入液体中的分子数时,此时的蒸汽压成为饱和蒸汽压。A、大于B、小于C、等于D、等于一半

考题 氯乙烯与一般的物质一样,温度越高,氯乙烯的蒸汽压(),在0℃时,氯乙烯的蒸汽压为25mmHg。A、越高B、越低C、不变

考题 在同一温度下,假设甲烷的蒸汽压为A,乙烷的蒸汽压为B,丙烷的蒸汽压为C,丁烷的蒸汽压为D,那A、B、C、D间的数值关系为()。A、AB、ABCDB、AD、A>B>D>C

考题 在同一温度下,饱和蒸汽压高的物质为()。

考题 通常纯物质在一定温度下蒸汽压的大小用()表示。A、相对挥发度B、挥发度C、沸点D、露点

考题 纯液体加热到一定温度,即加热到其饱和蒸汽压等于外界大气压时,就会沸腾,液体开始沸腾的温度为该压力的()A、露点B、泡点C、沸点

考题 纯烃的蒸汽压随液体的温度及摩尔汽化潜热的不同而()。A、不变B、改变

考题 在一定温度下,与纯液体处于平衡态时的蒸汽压力,称为该温度下的饱和蒸汽压。这里的平衡状态是指()。A、静态平衡B、平衡C、不确定D、动态平衡

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考题 大气温度为 18℃ 时,测得大气中水蒸汽的分压为  8 mmHg,而 18℃时纯水的饱和蒸汽压为 15.48 mmHg,那么,与此环境达成平衡的食品的水分活度 Aw 为多少? 

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考题 一定温度下,二元理想液态混合物中若纯B的饱和蒸汽压大于纯A的饱和蒸汽压(pB*pA*),则当xB增大汽液两相达平衡时,系统压力()A、不变B、减少C、增大D、不一定

考题 填空题食品的水分活度用水分蒸汽压表示为(),用相对平衡湿度表示为()。

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