考题
绿茶属于()。其茶叶颜色翠绿,茶汤绿黄。
A、轻发酵茶类B、不发酵茶类C、半发酵茶类D、全发酵茶类
考题
下列茶叶,属于半发酵的茶是()A、绿茶B、红茶C、普洱茶D、青茶
考题
绿茶为不发酵茶,品质特点是绿汤绿叶。( )
此题为判断题(对,错)。
考题
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。A.青茶B.绿茶C.红茶D.普洱茶
考题
茶叶具有独特陈香味是()的品质特征。A、青茶B、绿茶C、红茶D、普洱茶
考题
()是我国历史最悠久,产区分布最广,产销最大,品质最优质的茶叶种类。A、绿茶B、红茶C、乌龙茶D、茉莉花茶
考题
绿茶的品质特征是()。A、红汤红叶B、清汤绿叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边
考题
乌龙茶属青茶类,是我国特有的茶类,其品质介于绿茶和红茶之间。
考题
茶叶加工中不经过发酵的是哪一类茶?()A、绿茶B、红茶C、铁观音
考题
根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、()、乌龙茶(青茶)、白茶、()和黑茶六大类。
考题
绿茶是我国历史最悠久,产区分布最广,产销最大,品质最优的茶叶种类。绿茶属于不发酵茶类,总的品质特征是清汤绿叶。
考题
我国茶叶按加工特点进行分类,其中()属于不发酵茶。A、红茶B、绿茶C、乌龙茶D、花茶
考题
根据茶叶制造方法不同与品质上的差异,可以把茶分为绿茶、()、乌龙茶、()、()、()、花茶7大类。
考题
生产历史最悠久的茶是()。A、红茶B、绿茶C、花茶D、乌龙茶
考题
绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,它是利用()破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。
考题
常用()描述绿茶的品质特征。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、青蒂绿腹红镶边D、黄汤黄叶
考题
绿茶的发酵度:0。故属于不发酵茶类。其茶叶颜色翠绿,茶汤()。A、橙黄B、橙红C、黄绿D、绿黄
考题
依茶叶发酵程度的轻重,绿茶属于()茶。A、全发酵茶B、半发酵茶C、不发酵茶D、后发酵茶E、微发酵茶
考题
香气具有清香品质特征的是()茶。A、乌龙茶B、绿茶C、黄茶D、红茶
考题
茶叶中()属于不发酵茶。A、绿茶B、红茶C、黑茶D、乌龙茶
考题
下列茶叶中,属于不发酵茶类的是()。A、绿茶B、红茶C、白茶D、乌龙茶
考题
判断题绿茶是最古老的茶叶品种,属不发酵茶。 ( )A
对B
错
考题
填空题根据茶叶制造方法不同与品质上的差异,可以把茶分为绿茶、()、乌龙茶、()、()、()、花茶7大类。
考题
单选题生产历史最悠久的茶是()。A
红茶B
绿茶C
花茶D
乌龙茶
考题
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A
绿茶是中国最古老的茶叶品种,属于发酵茶B
红茶出现在清朝,不属于发酵茶C
乌龙茶出现在清朝,属于发酵茶D
白茶属于微发酵茶
考题
单选题下列对茶叶的描述准确的是( )。A
绿茶是中国最古老的茶叶品种,属于发酵茶B
红茶出现在清朝,不属于发酵茶C
乌龙茶出现在清朝,属于半发酵茶D
白茶只有福建生产,属于全发酵茶
考题
判断题绿茶是我国历史最悠久,产区分布最广,产销最大,品质最优的茶叶种类。绿茶属于不发酵茶类,总的品质特征是清汤绿叶。A
对B
错
考题
填空题绿茶初制过程中,杀青工序对品质具有决定性作用,它是利用()破坏鲜叶中氧化酶的活性,形成绿茶“清汤绿叶”的品质特征。