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名词解释题
着色剂
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考题
着色剂是在食品加工中为改善食品的外观以食品着色为主要目的而加入的天然或合成色素。着色剂在食品中含量极少，对其检测应首先将样品提取，使着色剂得以（）、分离，然后进行定性定量检测。一般常用的分离提取方法是（）、溶液抽提法。
考题
高分子卷材正确的铺贴施工工序是（）。A、底胶→卷材上胶→滚铺→上胶→覆层卷材→着色剂B、底胶→滚铺→卷材上胶→上胶→覆层卷材→着色剂C、底胶→卷材上胶→滚铺→覆层卷材→上胶→着色剂D、底胶→卷材上胶→上胶→滚铺→覆层卷材→着色剂
考题
单选题高分子卷材正确的铺贴施工工序是（）。A
底胶→卷材上胶→滚铺→上胶→覆层卷材→着色剂B
底胶→滚铺→卷材上胶→上胶→覆层卷材→着色剂C
底胶→卷材上胶→滚铺→覆层卷材→上胶→着色剂D
底胶→卷材上胶→上胶→滚铺→覆层卷材→着色剂
考题
单选题下列着色剂中何种为天然着色剂？（ ）A
赤鲜红B
胭脂红C
苋菜红D
甜菜红E
新 红
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