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多选题
下面属于膳食调查的内容有( )。
A
调查期间每人每日所吃食物的品种、数量
B
食物加工、烹调是否合理
C
膳食制度是否合理
D
被调查者过去膳食史
E
以上都不是
参考答案
参考解析
解析:
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考题
案例描述:针对某2000人的社区进行了一次食物频率膳食调查,调查了33大类食物的摄人频率和平均每次摄入的食物量。请根据上述情景回答以下问题:1.该食物频率膳食调查具体属于哪种调查?2.该方法与定性频率法比较还能够计算并得出哪些指标?3.该食物频率法膳食调查报告的基本内容有哪些?
考题
营养调查的内容不包括A.膳食调查B.体格检查C.营养不足或缺乏的临床检查SXB
营养调查的内容不包括A.膳食调查B.体格检查C.营养不足或缺乏的临床检查D.人体营养水平的生化检验E.家庭经济状况调查
考题
下列关于膳食史法说法正确的是( )。A.膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查
B.可以进行具有代表性膳食模式的调查
C.膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高
D.与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况
E.膳食史法属于开放式的调查
考题
多选题下列关于膳食史法的叙述,正确的是( )。A与24 h回顾法结合使用能较全面地反映出人群的膳食摄入情况B膳食史法可用于慢性病的营养流行病学调查C膳食史法调查可以将调查表发给调查对象自己填写,对调查员的要求不高D可以进行具有代表性膳食模式的调查E膳食史法属于开放式的调查
考题
多选题下面属于膳食调查的内容有( )。A调查期间每人每日所吃食物的品种、数量B食物加工、烹调是否合理C膳食制度是否合理D被调查者过去膳食史E以上都不是
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