考题
我国唯一被立法强制进行食物强化的是A、配方奶粉B、碘盐C、铁强化酱油D、维生素B强化精白面E、维生素A强化食用油
考题
中国营养强化盐有( )。
A、碘盐B、硒强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
考题
人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是（ ）A.营养素强化B.营养素复原C.营养素标准化D.营养素复合
考题
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A、面粉B、乳制品C、固体饮料D、食盐E、酱油
考题
我国唯一被立法强制进行食物强化的是A.配方奶粉
B.碘盐
C.铁强化酱油
D.维生素B强化精白面
E.维生素A强化食用油
考题
营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化A.乳制品
B.固体饮料
C.食盐
D.面粉
E.酱油
考题
可以使用的锌强化剂包括（）。A、葡萄糖酸锌B、硫酸锌C、硝酸锌D、乳酸锌E、草酸锌
考题
在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。A、酱油和铁的色泽相符B、酱油可以掩盖铁锈味C、酱油的日常消费量基本恒定D、酱油有助于铁的吸收E、酱油可以减少铁氧化
考题
下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A、加碘盐B、富铁酱油C、婴幼儿配方乳粉D、大豆膳食纤维
考题
下列不属于强化食品的是（）？A、多维矿物质胶囊B、加碘盐C、铁酱油D、赖氨酸面包
考题
目前，已经广泛应用的强化食品有（）。A、强化碘盐B、7+1面粉C、铁强化酱油D、复合配方奶粉E、强化葡萄糖酸锌口服液
考题
为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是（）A、果冻B、冰激凌C、豆奶粉D、早餐饼E、酱油
考题
我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A、硒强化盐B、铬强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
考题
属于强化食品的是（）A、配方奶粉B、速溶咖啡C、奶油面包D、果味酸奶E、方便面
考题
最早的强化食品是（）A、加碘盐B、VD强化的鲜奶C、赖氨酸强化的面包D、VA浓缩物强化的人造奶油
考题
我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）A、配方奶粉B、碘盐C、铁强化酱油D、维生素B1强化精白面E、维生素A强化食用油
考题
单选题我国唯一被立法强制进行食物强化的是（）A
配方奶粉B
碘盐C
铁强化酱油D
维生素B强化精白面E
维生素A强化食用油
考题
判断题葡萄糖酸锌是营养强化剂。（ ）A
对B
错
考题
单选题为改善缺铁性贫血，对食品进行铁的强化，最适合作为载体的是（）A
果冻B
冰激凌C
豆奶粉D
早餐饼E
酱油
考题
多选题可以使用的锌强化剂包括（）。A葡萄糖酸锌B硫酸锌C硝酸锌D乳酸锌E草酸锌
考题
多选题我国营养强化盐除了全民推广的碘盐，还有（）。A硒强化盐B铬强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
考题
多选题中国营养强化盐有（）。A碘盐B硒强化盐C锌强化盐D铁强化盐E钙盐
考题
单选题下面哪种食品不属于营养强化食品？（）A
加碘盐B
富铁酱油C
婴幼儿配方乳粉D
大豆膳食纤维
考题
单选题下列哪个食物是转基因食品（）A
加碘盐B
阿胶C
番茄疫苗D
强化酱油E
以上全是
考题
单选题营养强化食品中，赖氨酸主要用于强化（）A
面粉B
乳制品C
固体饮料D
食盐E
酱油
考题
多选题在设计铁强化食品中选择了酱油作为强化载体，其依据是（）。A酱油和铁的色泽相符B酱油可以掩盖铁锈味C酱油的日常消费量基本恒定D酱油有助于铁的吸收E酱油可以减少铁氧化
考题
单选题下列不属于强化食品的是（）？A
多维矿物质胶囊B
加碘盐C
铁酱油D
赖氨酸面包