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多选题
下列属于营养调查内容的是()
A
能量摄入情况调查
B
血清总蛋白测定
C
尿负荷试验
D
临床症状检查
E
体质指数计算
参考答案
参考解析
解析:
主要考核营养调查的内容,包括膳食调查、人体营养水平的生化检验、营养相关疾病临床体征及症状检查、人体测量资料分析。
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