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单选题
我国居民普遍摄入不足的是()
A
钙
B
硒
C
铜
D
锌
E
氟
参考答案
参考解析
解析:
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考题
1992-2012年中国居民膳食纤维的摄入量下列说法正确的是( )
A、2002年我国居民膳食纤维每日摄入量最低B、我国居民膳食纤维每日摄入量逐年下降C、1993年我国居民膳食纤维每日摄入量为12gD、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量高于1992年E、2012年我国居民膳食纤维每日摄入量为12g
考题
单选题我国目前正在实行一个“大豆行动计划”,向城乡居民特别是中小学生提供优质的大豆加工制品,以解决优质蛋白质的摄入量不足。在植物性食物生产中,唯有大豆是可大量直接生产的优质蛋白质食物。专家说,目前我国人们的食物消费中优质蛋白质食物的比例偏小,特别是农村居民的优质蛋白质摄入量不足。最能准确复述这段话主要意思的是:()A
“大豆行动计划”的对象是城乡居民特别是中小学生B
在植物性食物生产中,大豆是唯一可大量直接生产的优质蛋白质食物C
目前我国城乡居民特别是农村居民普遍存在蛋白质摄入量不足的问题D
我国实行“大豆行动计划”以解决城乡居民优质蛋白质摄入量不足的问题
考题
单选题我国各地区水溶性维生素普遍摄入不足的是( )。A
抗坏血酸B
烟酸C
叶酸D
核黄素E
维生素B12
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