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多数嗜常温微生物死亡的温度是（）.

  • A、40℃
  • B、37℃
  • C、50℃
  • D、60℃
  • E、70℃

参考答案

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考题 微生物的生长速度温度的关系常以温度系数(Q10)来表示，它表示在一定温度范围内，微生物在（）多数微生物的温度系数值为（）。
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考题 对热压灭菌法叙述正确的是()。A.灭菌效力很强B.不适用于手术器械及用具的灭菌C.用湿饱和蒸汽杀灭微生物D.大多数药剂宜采用热压灭菌E.通常温度控制在160～170℃
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考题 嗜碱微生物是指那些能够生长()的微生物。 A、在冷的温度下B、在高压下C、在高温下D、在高pH值下
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考题 病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A、嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B、嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C、嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D、以上都对
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考题 阴极钢棒的正常温度范围是（）；炉底钢板的正常温度范围是（）。散热孔的正常温度范围是（）。
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考题 商业无菌是指罐头食品经过适度的热杀菌后，不含有致病微生物，也不含有在通常温度下能在其繁殖的非致病微生物。
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考题 微生物的最适生长温度是指不会引起菌体死亡的温度。
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考题 微生物按其生长的不同可分为嗜冷嗜热嗜温微生物，其中嗜温微生物最适合生长温度为50－55度
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考题 防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 液氨绝大多数贮存采用以下3种温度和压力条件：（）。A、高压常温贮藏B、低压常温贮藏C、加压冷冻贮藏D、常压冷冻贮藏
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考题 对热压灭菌法叙述正确的是（）.A、灭菌效力很强B、不适用于手术器械及用具的灭菌C、用湿饱和蒸汽杀灭微生物D、大多数药剂宜采用热压灭菌E、通常温度控制在160一170℃
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考题 凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为（）A、抗冷微生物B、嗜冷微生物C、嗜温微生物D、低温微生物
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考题 根据微生物对温度的耐受程度，可将微生物分为（）、（）、嗜热菌三种类型。
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考题 公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）A、微生物死亡数B、灭菌的温度差C、杀死微生物需要的活化能D、死亡频率因子
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考题 多数微生物繁殖的临界温度是（）。A、0℃B、－5℃C、－10℃D、－12℃
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考题 嗜冷、嗜温、嗜热这三类微生物都有可能生长的温度范围是（）
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考题 最适生长温度低于20℃的微生物被称为（）A、耐冷菌B、嗜温菌C、耐热菌D、嗜冷菌
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考题 当温度达到微生物最低生长温度时，微生物会（）A、死亡B、停止生长C、生长缓慢
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考题 一些研究指出，多数微生物在下列温度下比其他温度下更易死亡（）。A、4℃B、15℃C、24℃D、低于-24℃
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考题 填空题嗜冷、嗜温、嗜热这三类微生物都有可能生长的温度范围是（）
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考题 单选题对热压灭菌法叙述正确的是（）A 灭菌效力很强B 不适用于手术器械及用具的灭菌C 用湿饱和蒸汽杀灭微生物D 大多数药剂宜采用热压灭菌E 通常温度控制在160～170℃
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考题 单选题病原性微生物能在0℃~90℃的温度范围内生长。根据其生长的温度范围可分为：嗜冷菌、嗜温菌、嗜热菌。以下描述正确的是（）A 嗜冷菌：可生长的温度范围0~30℃，最适生长温度20℃以下；B 嗜温菌：可生长的温度范围10~43℃，最适生长温度36.5℃；C 嗜热菌：可生长的温度范围43-90℃，最适生长温度55℃。D 以上都对
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考题 单选题凡是最适生长温度在10--20℃以下的微生物称为（）A 抗冷微生物B 嗜冷微生物C 嗜温微生物D 低温微生物
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考题 单选题公式k=Aexp（-△E/RT）中△E的含义是（）A 微生物死亡数B 灭菌的温度差C 杀死微生物需要的活化能D 死亡频率因子
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考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 单选题多数嗜常温微生物死亡的温度是（）.A 40℃B 37℃C 50℃D 60℃E 70℃
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考题 填空题根据微生物对温度的耐受程度，可将微生物分为（）、（）、嗜热菌三种类型。
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