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凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。

  • A、脱水
  • B、作催化剂
  • C、提高反应的温度
  • D、抑制反应
  • E、促进氧化

参考答案

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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，所用的消化剂是（）。A、硫酸钠-硫酸钾B、硝酸钠-硫酸钾C、硫酸铜-硫酸钡D、硫酸铜-硫酸钾
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A、脱水B、作催化剂C、抑制反应D、提高反应温度E、促进氧化
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考题 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入甲基红指示剂是为了在蒸馏过程中保持此液为（），否则需要补加硫酸。A、绿色B、兰色C、黄色D、橙红色
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考题 凯氏定氮法测定饲料中的粗蛋白含量，半微量蒸馏法蒸馏时要在蒸汽发生瓶中加入（）是为了在蒸馏过程中保持此液为橙红色，否则需要补加硫酸。A、甲基红指示剂B、溴甲酚绿指示剂C、溴百里芬兰指示剂D、百里芬兰指示剂
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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量，样品消化时加K2SO4的作用是（）。A、起氧化作用B、起催化作用C、提高溶液的沸点D、降低溶液的沸点
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考题 凯氏定氮法测蛋白质含量时，在消化过程中加入硫酸钠的作用是提高消化液的温度。
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考题 凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。A、盐酸B、硝酸C、硫酸D、混合酸
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考题 凯氏定氮法测定蛋白质时，其消化过程中所用的硫酸的作用是（），硫酸钾的作用为（），硫酸铜的作用为（）。加热蒸馏过程中用硼酸来吸收蒸馏出来的氨；用（）来滴定所吸收的氨。
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考题 填空题凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是使（）、（）；CuSO4的作用是（）、（）。
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考题 单选题凯氏定氮法测定蛋白质中，加硫酸钾的作用是（）A 脱水B 作催化剂C 抑制反应D 提高反应温度E 促进氧化
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考题 填空题凯氏定氮法消化过程中H2SO4的作用是（）；CuSO4的作用是催化剂，K2SO4作用是（）。
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考题 单选题凯氏定氮法的消化操作中，为了提高反应速度，加入的试剂是（）A 氨水B 硼酸C 盐酸D 硫酸钾
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考题 单选题凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（　　）。A 脱水B 作催化剂C 提高反应的温度D 抑制反应E 促进氧化
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考题 填空题在用微量凯氏定氮法测定蛋白质的含量时，在蒸馏过程中，向接收瓶内加（）及混合指示剂2滴。
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