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你们公司从事营养鸡食品加工,正着手一项确保产品中没有禽流感的项目。你是这一项目的经理并刚刚完成启动阶段。这个阶段可提供的东西是()
- A、项目管理计划
- B、工作陈述
- C、项目章程
- D、资源分布表
参考答案
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考题
你所在的公司是一家在业内处于领先地位的制药公司。你们有很多项目有待开发,但是目前还没有足够的实力来完成所有的这些项目。而你正率领着一个团队从事开发项目筛选方法的工作,你们最终要建立一个项目筛选的模型。你们已经将经济回报,市场份额和公司的公众形象等多个方面的因素纳入筛选标准的考虑范围。请你指出在所有的筛选标准中,最重要的一条标准应该是:( )A.公司所具有的完成该项目的实际能力B.该项目是否具有可行性,是否符合现实情况C.易用性D.项目成本的大小
考题
你们公司从事营养鸡食品加工,正着手一项确保产品中没有沙门氏菌的项目。你是这一项目的经理并刚刚完成概念阶段。这个阶段可提供的东西是()。
A.项目计划B.工作陈述C.项目章程D.资源分布表
考题
你们公司从事营养鸡食品加工,正着手一项确保产品中没有禽流感的项目。你是这一项目的经理并刚刚完成启动阶段。这个阶段可提供的东西是()
A.项目管理计划B.工作陈述C.项目章程D.资源分布表
考题
食品强化的主要原则正确的是()A.补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B.确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C.补偿自然原因造成的营养素含量变化D.提高食品本身的营养素含量E.提供特殊情况下微营养素的平衡摄入
考题
你所在的公司是一家在业内处于领先地位的制药公司。你们有很多项目有待开发,但是目前还没有足够的实力来完成所有的这些项目。而你正率领着一个团队从事开发项目筛选方法的工作,你们最终要建立一个项目筛选的模型。你们已经将经济回报,市场份额和公司的公众形象等多个方面的因素纳入筛选标准的考虑范围。请你指出在所有的筛选标准中,最重要的一条标准应该是:A、公司所具有的完成该项目的实际能力B、 该项目是否具有可行性,是否符合现实情况C、 易用性D、 项目成本的大小
考题
甲公司主要从事牛肉生产、加工及零售。近期甲公司开始考虑将其业务扩展到国际市场,在劳工成本较低的越南设立统一的牛肉加工厂,并在多个国家从事牛肉加工食品零售业务。甲公司管理层采用集权式管理方式,为确保牛肉加工食品的质量,甲公司计划将所有原料牛在日本农场饲养。根据以上内容,适合甲公司选择的国际化发展战略是( )。A.国际战略
B.全球化战略
C.多国本土化战略
D.跨国战略
考题
食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
考题
食品强化就是()A、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工B、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C、调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D、调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E、调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
考题
你们公司从事营养鸡食品加工,正着手一项确保产品中没有沙门氏菌的项目。你是这一项目的经理并刚刚完成概念阶段。这个阶段可提供的东西是()。A、项目计划B、工作陈述C、项目章程D、资源分布表
考题
食品强化的主要原则正确的是()。A、补偿食品加工、储存及处理过程中的损失B、确保食品仿制品或替代品中的营养平衡C、补偿自然原因造成的营养素含量变化D、提高食品本身的营养素含量E、提供特殊情况下微营养素的平衡摄入
考题
食品的产品标准是由()、技术标准、基础标准等组成,通常是以法律和管理条例的形式发布的,食品的产品标准适用供再加工或烹调后食用和可直接食用的加工食品,标准规定的质量指标用以确保食品质量的规范化。
考题
你在营养鸡公司工作,你们公司正在上一个项目以完全根除沙门氏菌对产品的威胁。你是这个项目的项目经理,你刚结束了酝酿阶段。这个阶段的可交付成果是:()A、项目计划B、工作说明C、项目章程D、资源数据表
考题
佳彩公司是一家食品加工公司,最初只生产面包,并且该公司通过面包这一产品赢得了消费者的信赖,建立起良好信誉和较为完善的分销渠道。为使消费者对其产品有新鲜感,佳彩公司不断致力于开发新产品。佳彩公司高层管理人员看准了开发大米系列食品在现有市场的潜力,推出了各种加工类型的产品,比如大米饼、大米酿制的营养饮料、大米膨化食品等,从而也让公司在食品加工行业站稳了脚尖。在原料供应方面,佳彩公司为确保其主要产品有持续的原料供应,通常会选择多家供应商来为其供应原料。
经过佳彩公司全体员工的共同努力,佳彩公司在2017年末成为食品加工行业的“领头羊”,于是其高层管理人员决定再接再厉,延伸公司的企业链条,决定收购当地一家质量上乘但规模较小的原料供应商,从而来保证企业生产经营活动稳步进行。
简要分析佳彩公司所采用的一体化战略类型以及相应的实施途径;
考题
单选题你们公司正着手开展一个项目,目的是彻底消除产品缺陷。你担任该项目的项目经理,并且刚刚完成了概念阶段。该阶段的可交付成果是()。A
项目计划B
工作说明书C
项目章程D
资源电子数据表
考题
填空题食品生产加工企业必须具有与食品生产加工相适应的()、()和()。从事食品生产加工的人员必须身体健康、无传染性疾病和影响食品质量安全的其他疾病,并持有健康证明;检验人员必须具备相关产品的(),取得从事食品质量检验的资质。食品生产加工企业人员应当具有(),负责人和主要管理人员还应当了解()。
考题
单选题食品强化就是( )。A
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工B
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C
调整(添加)食品中营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工E
调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
考题
单选题食品强化就是()。A
调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工B
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类营养需要的一种食品深加工C
调整(添加)食品中的营养素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工D
调整(添加)食品中的维生素,使之适合人类特殊生理需要的一种食品深加工E
调整(添加)食品中的矿物质,使之适合人类营养需要的一种食品深加工
考题
多选题食品流通加工的具体项目主要有()。A生鲜食品的冷冻加工B分选加工C农副产品的精制加工D分装加工
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