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多选题
衡量蛋白质利用率的指标有()。
A

消化率

B

蛋白质功效比值

C

氨基酸评分

D

蛋白质含量

E

生物价


参考答案

参考解析
解析: 暂无解析
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考题 评价食物蛋白质利用率常用指标有( )。A.食物蛋白质生物价B.食物蛋白质消化率C.食物蛋白质功效比值D.食物蛋白质氨基酸分

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考题 多选题食物蛋白质利用率的评价指标有()A消化率BTEFC生物价DPER

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