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同等重量的以下食物能量最高的是()。
- A、大米
- B、豆腐
- C、玉米(鲜)
- D、南瓜
- E、黄瓜
参考答案
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考题
以下对食物热效应的解释,不正确的叙述是()。A.过去称为食物特殊动力作用B.因摄食而引起的能量额外消耗C.这种额外能量消耗,伴有体温升高D.这种额外能量消耗,与摄食无关E.蛋白质的食物热效应最高
考题
下列关于各种食物能量说法,正确的是()。A、同类食物能量也有较大差异B、食物类别不同提供的能量也不同C、食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低D、食物的能量受脂肪的影响其次,脂肪含量高的食物能量也高E、食物膳食纤维含量高,其能量低
考题
食物的营养标签上一般应标明下列哪几种物质的含量()A、每份小包装的食物含量(重量/容积)B、每份食物的营养素含量C、每份食物的能量含量D、该食物提供的能量和营养素占成人推荐量的百分比E、国家对成人的每日推荐摄入量
考题
以下对食物热效应的解释,错误的是()。A、过去称食物特殊动力作用B、因摄食而引起的能量额外消耗C、这种额外能量消耗,伴有体温升高D、这种额外能量消耗,与摄食无关E、蛋白质的食物热效应最高
考题
以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。A、这种额外能量消耗,与摄食无关B、过去称食物特殊动力作用C、这种额外能量消耗,伴有体温升高D、因摄食而引起的能量额外消耗E、蛋白质的食物热效应最高
考题
下列关于生态系统能量流动的叙述,错误的是:()A、食物链和食物网是能量流动的渠道B、食物链越短,可供最高营养级消费的能量越多C、初级消费者越多,次级消费者获得的能量越少D、营养级越多,散失的能量越多
考题
在生态系统中有关食物链与能量流动的叙述,不正确的是()A、能量沿食物链流动是单向的B、食物链越长,最高营养级上获得的能量越少C、初级消费者越多,次级消费者获得的能量减少D、生物种类越多,生态系统中的食物链越多
考题
单选题应用平衡膳食宝塔时需注意的是()。A
年老、活动少的人需要能量少,可多吃些主食B
年轻人、劳动强度大的人需要能量多,可多摄入些动物性食物C
女性需要的能量往往比从事同等劳动的男性高D
宝塔建议的各类食物摄入量是一个平均值和比例
考题
单选题烹调重量变化率(WCF)的计算公式是()。A
WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%B
WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%C
WCF=[烹调后食物的重量-烹调前食物的重量]÷烹调后食物的重量×100%D
WCF=[烹调前食物的重量-烹调后食物的重量]÷烹调前食物的重量×100%
考题
多选题下列关于各种食物能量说法,正确的是()。A同类食物能量也有较大差异B食物类别不同提供的能量也不同C食物的能量受水分的影响最大,含水多的食物能量低D食物的能量受脂肪的影响其次,脂肪含量高的食物能量也高E食物膳食纤维含量高,其能量低
考题
单选题以下对食物热效应的解释,错误的叙述是()。A
这种额外能量消耗,与摄食无关B
过去称食物特殊动力作用C
这种额外能量消耗,伴有体温升高D
因摄食而引起的能量额外消耗E
蛋白质的食物热效应最高
考题
判断题单位重量的能量含量以碳水化合物为最高。A
对B
错
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