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（请给出正确答案）
乳中的甜味主要源自于乳中的（）
- A、蛋白质
- B、含氮物质
- C、维生素
- D、乳糖
参考答案
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考题
母乳的成分描述正确的有()
A、母乳中的蛋白质以清蛋白为主，有利于消化B、母乳中的脂肪颗粒小，含脂肪酶，有利于消化吸收C、母乳中的碳水化合物 90%是乙型乳糖D、母乳中矿物质含量丰富E、母乳中富含免疫因子
考题
描述母乳与牛乳营养素的正确说法是（ ）。A.母乳中脂肪含量高于牛乳中脂肪含量B.母乳中蛋白质含量高于牛乳中蛋白质含量C.母乳中乳糖含量高于牛乳中乳糖含量D.母乳中维生素含量低于牛乳中维生素含量
考题
关于人乳成分正确的是
A.人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳
B.人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收
C.人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主
D.人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素K
E.人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
考题
有关母乳和牛乳的成分，下列不正确的是（）。A、母乳中的蛋白质主要是是抗感染蛋白和乳清蛋白B、牛乳中蛋白主要是酪蛋白C、母乳中含脂肪酶D、牛乳中的维生素A和维生素C含量比母乳中的多E、母乳中主要的免疫球蛋白是IgG
考题
关于人乳成分正确的是（）A、人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B、人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C、人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D、人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE、人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
考题
单选题关于人乳成分正确的是（ ）。A
人乳含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳B
人乳虽不含脂肪酶，但因其脂肪颗粒细小，所以易消化吸收C
人乳中乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主D
人乳中含丰富的维生素，尤其是维生素KE
人乳中含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳
考题
单选题下列表述错误的是（ ）。A
初乳富含免疫物质B
母乳中含铁量很低C
过渡乳中的乳糖和脂肪含量逐渐增多D
过渡乳中的蛋白质大量增加E
第二周以后分泌的乳汁为成熟乳
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