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鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。

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考题 鲁菜主要由( )组成。A．济南菜B．胶东菜C．孔府菜D．德州菜
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考题 山东菜由济南菜和胶东菜两大地方风味组成。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富。故以烹制海鲜而驰名。（ ）
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考题 山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了()。A.鲁菜B.济南菜C.青岛菜D.烟台菜
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考题 山东菜即鲁菜，__________时已初具规模，__________时已稳定形成流派，影响黄河中下游、华北东部以及东北地区，成为御膳的主体。山东菜素有 “__________”之称，山东菜主要由济南菜、__________和__________组成。
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考题 鲁菜又叫山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（）。A、鱼香肉丝B、脆皮乳猪C、葱烧海参D、生馏鱼片
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考题 山东鲁菜为（）三大系列A、宫廷菜B、孔府菜C、济南菜D、民族菜E、胶东菜
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考题 鲁菜是有（）三第的地方菜发展而成的。A、济南B、济宁C、胶东D、东江E、德州
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考题 济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）。A、菊花火锅B、汤爆双脆C、九转大肠D、奶汤蒲菜E、糖醋鲤鱼
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考题 山东的历代厨师利用丰富的物产，创造了较高的烹饪技术，发展完善了（）。A、鲁菜B、济南菜C、青岛菜D、烟台菜
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考题 鲁菜由济南风味、（）和济宁风味等3大分支构成。
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考题 鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。A、济南菜B、孔府菜C、胶东菜D、济宁菜
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考题 鲁菜是由（）三地的地方菜发展而成的。A、济南B、济宁C、胶东D、东江E、德州
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考题 鲁菜的发祥地是（）。A、临淄B、济南C、青岛D、曲阜E、烟台
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考题 鲁菜由（）组成。A、胶东菜B、运河菜C、济南菜D、孔府菜E、回族菜
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考题 多选题鲁菜主要由（）组成。A济南菜B胶东菜C孔府菜D德州菜
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考题 多选题鲁菜是由（）三地的地方菜发展而成的。A济南B济宁C胶东D东江E德州
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考题 多选题鲁菜又称山东菜，它是由济南、济宁、胶东三地的地方菜发展而成，其代表菜（　　）。A鱼香肉丝B脆皮乳猪C葱烧海参D生馏鱼片
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考题 多选题鲁菜的发祥地是（）。A临淄B济南C青岛D曲阜E烟台
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考题 多选题济南风味菜是鲁菜的代表，下列名菜中属于济南风味菜的是（）。A菊花火锅B汤爆双脆C九转大肠D奶汤蒲菜E糖醋鲤鱼
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考题 判断题鲁菜由济南和曲阜地方菜发展而成。A 对B 错
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考题 多选题鲁菜由（）组成。A胶东菜B运河菜C济南菜D孔府菜E回族菜
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考题 多选题鲁菜发祥于（　　）。A曲阜B济南C胶东D烟台
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考题 判断题鲁菜由济南和胶东地方菜发展而成，济南由于海产品丰富，故以烹制海鲜而驰名。A 对B 错
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考题 多选题山东鲁菜为（）三大系列A宫廷菜B孔府菜C济南菜D民族菜E胶东菜
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考题 多选题鲁菜菜系由（）三部分地方风味菜组成等。A济南菜B孔府菜C胶东菜D济宁菜
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考题 多选题鲁菜是有（）三第的地方菜发展而成的。A济南B济宁C胶东D东江E德州
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