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以下酒中()属于发酵酒。

  • A、黄酒
  • B、白兰地
  • C、朗姆酒
  • D、威士忌

参考答案

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考题 以下酒品中属于米香型的酒是( )。A、四川五粮液B、贵州茅台C、山西汾酒D、桂林三花酒

考题 以下酒中,属于清香型的是( )。A、湖南常德武陵酒B、泸州老窖特曲C、特制黄鹤楼酒D、宋河粮液

考题 一般在发酵期长的酒中配以()发酵期短的酒。 A、1%-5%B、5%-10%C、10%-15%D、15%-20%

考题 以下酒类中,()属于甜型酒。A元红酒B威士忌C香雪酒D绍兴加饭酒

考题 以下酒品属于餐后甜酒的是()。A、味美思B、雪利酒C、波特酒D、马德拉酒

考题 以下酒品中,哪几种酒品可以作为开胃酒饮用()A、鸡尾酒B、甜葡萄酒C、味美思D、白兰地

考题 以下酒厂生产的酒不属于固态法白酒的是()A、洋河B、茅台C、汾酒D、石湾

考题 酒阀开启角度不够:下酒慢,相对而言静酒时间加长。

考题 下列选项中,属于谷物类发酵酒的是()A、金酒B、基拉酒C、清酒D、朗姆酒

考题 以下酒中不属于汾香型(又称清香型):()A、茅台B、郎酒C、五粮液D、洋河大曲E、汾酒

考题 以下酒中属于老白干香型白酒的是()A、洋河酒B、衡水老白干酒C、西凤酒D、茅台酒

考题 以下酒中不属于兼香型白酒的是()A、湖北白云边酒B、安徽口子窖酒C、西凤酒D、黑龙江玉泉酒

考题 以下酒中属于凤香型白酒的是()A、洋河B、西凤酒C、桂林三花酒D、江西四特酒

考题 以下酒中属于芝麻香型白酒的是()A、景芝酒B、洋河酒C、茅台酒D、汾酒

考题 简述主发酵下酒的条件控制

考题 以下酒品中属于酱香型的酒是指()A、四川五粮液B、贵州茅台C、山西杏花村D、桂林三花酒

考题 以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是()。A、四川泸州老窖特曲B、贵州茅台酒C、山西杏花村汾酒D、桂林三花酒

考题 威士忌酒属于()。A、谷物蒸馏酒B、葡萄蒸馏酒C、葡萄发酵酒D、谷物发酵酒

考题 发酵酒是指用制造原料直接放入容器中加入酵母发酵而酿制成的酒液。下列不属于发酵酒的是()。A、葡萄酒B、味美思酒C、水果酒D、比特酒

考题 以下酒中属于泸香型(又称浓香型):()A、茅台B、郎酒C、五粮液D、洋河大曲E、汾酒

考题 下列选项中,属于发酵酒的酒品是()。A、啤酒B、葡萄酒C、中国白酒D、龙舌兰酒E、威士忌

考题 单选题以下酒中()属于发酵酒。A 黄酒B 白兰地C 朗姆酒D 威士忌

考题 单选题以下酒品中属于清香型白酒代表酒的是()。A 四川泸州老窖特曲B 贵州茅台酒C 山西杏花村汾酒D 桂林三花酒

考题 单选题威士忌酒属于()。A 谷物蒸馏酒B 葡萄蒸馏酒C 葡萄发酵酒D 谷物发酵酒

考题 单选题以下酒类中,()属于甜型酒。A 元红酒B 威士忌C 香雪酒D 绍兴加饭酒

考题 多选题以下酒中不属于汾香型(又称清香型):()A茅台B郎酒C五粮液D洋河大曲E汾酒

考题 问答题简述主发酵下酒的条件控制