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餐前酒又名(),有()的作用。


参考答案

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考题 著名的鸡尾酒,马天尼属于()A、餐前鸡尾酒B、餐中鸡尾酒C、餐后鸡尾酒

考题 法国茴香酒属于()A、餐前酒B、餐后酒C、佐餐酒

考题 属于餐前鸡尾酒的酒品有()。A、DryMartiniB、ManhattanC、TequilaSunriseD、Alexander

考题 利口酒又名出餐前酒,有开胃镇定利尿作用。

考题 两舱正确的3小时以上航班正确服务程序()A、铺桌布-毛巾-餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点B、铺桌布-毛巾-餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-色拉-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-再次清理餐桌-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点C、毛巾-布置餐桌-餐前酒水,小吃-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-毛巾-餐后酒,热饮,咖啡茶点D、餐前酒水,小吃-布置餐桌-汤-冷荤-主菜-餐中酒-清理餐桌-芝士-水果-甜品-毛巾服务-餐后酒,热饮,咖啡茶点

考题 利口酒是餐前酒。

考题 宴会上的酒水可分为()。A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒D、主菜酒

考题 开胃酒也叫作()A、礼仪酒B、交际酒C、进餐酒D、餐前酒

考题 西餐宴会中的酒水的类别包括()A、餐前酒B、佐餐酒C、餐后酒

考题 味美思是著名的()。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒

考题 西餐中利口酒通常被称作()。A、餐前酒B、餐中酒C、餐后酒D、开胃酒

考题 开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。A、味美思酒B、茴香酒C、比特酒D、波特酒

考题 白兰地主要用做()。A、餐前酒B、佐餐酒C、甜食酒D、餐后酒

考题 餐前酒

考题 西餐宴会中,食品用完后需饮用()。A、餐前酒B、餐后酒C、白葡萄酒D、红葡萄酒

考题 餐前酒(Pre-DinnerDrinks)又称开胃酒(Aperitif)。

考题 鸡尾酒饮按用时间顺序分为餐前鸡尾酒、餐后鸡尾酒、()和睡前鸡尾酒。A、早餐鸡尾酒B、午餐鸡尾酒C、晚餐鸡尾酒D、餐中鸡尾酒

考题 餐前酒又称()酒,为了刺激食欲。

考题 在西餐正餐服务过程中,下列服务顺序正确的是()。A、接受点菜、服务餐前酒水、服务黄油和面包、推销佐餐酒B、接受点菜、推销佐餐酒、服务餐前酒水、服务黄油和面包C、推销佐餐酒、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包D、服务餐前酒水、接受点餐、服务黄油和面包、推销佐餐酒

考题 多选题宴会上的酒水可分为()。A餐前酒B佐餐酒C餐后酒D主菜酒

考题 单选题白兰地主要用做()。A 餐前酒B 佐餐酒C 甜食酒D 餐后酒

考题 单选题法国茴香酒属于()A 餐前酒B 餐后酒C 佐餐酒

考题 多选题西餐宴会中的酒水的类别包括()A餐前酒B佐餐酒C餐后酒

考题 填空题餐前酒又名(),有()的作用。

考题 单选题西餐中利口酒通常被称作()。A 餐前酒B 餐中酒C 餐后酒D 开胃酒

考题 多选题开胃酒,也称餐前酒,是餐前饮用的酒品,常见品种有()。A味美思酒B茴香酒C比特酒D波特酒

考题 单选题味美思是著名的()。A 餐前酒B 佐餐酒C 甜食酒D 餐后酒