考题
以下酒品属于餐后甜酒的是（）。A、味美思B、雪利酒C、波特酒D、马德拉酒
考题
世界三大酿造酒是（）A、清酒B、味美思C、黄酒D、葡萄酒E、啤酒
考题
味美思以法国和（）生产的最为著名。A、意大利B、葡萄牙C、西班牙
考题
开胃酒的主要品种有（）。A、味美思、比特酒、鸡尾酒B、白兰地、比特酒、茴香酒C、味美思、比特酒、茴香酒D、葡萄酒、比特酒、白兰地
考题
下列选项属于甜食酒的是（）A、雪利酒B、波特酒C、苦味酒D、味美思
考题
配制酒包括（）。A、味美思、甜食酒、利口酒B、开胃酒、比特酒、味美思酒C、葡萄酒、利口酒、茴香酒D、开胃酒、甜食酒、利口酒
考题
餐前酒可分为三大类（）。A、味美思、比特酒、砵酒B、比特酒、茴香酒、雪利酒C、茴香酒、味美思、白兰地D、味美思、比特酒、茴香酒
考题
西餐开胃酒中的味美思酒多产于西方国家，其著名产地是意大利和（）。A、德国B、英国C、美国D、法国
考题
（）是由杜松子与香料蒸馏而成。A、味美思B、金酒C、白兰地D、威士忌
考题
味美思是以（）酒为基酒，加入（）、（）草等物质浸制而成的。
考题
著名的鸡尾酒，曼哈顿（MAHATTAN）的配方酒是（）A、味美思B、金酒C、威士忌D、朗姆酒
考题
马铃薯是主要制做（）的原料。A、味美思B、威士忌C、白兰地D、伏特加
考题
助Martini的配方是（）和2oz金酒。A、1/2oz干味美思B、1/2oz甜味美思C、3/4oz干味美思D、3/4oz甜味美思
考题
配制酒包括（）。A、雪利酒B、味美思C、苦酒D、波特酒
考题
多选题配制酒包括（）。A雪利酒B味美思C苦酒D波特酒
考题
单选题餐前酒可分为三大类（）。A
味美思、比特酒、砵酒B
比特酒、茴香酒、雪利酒C
茴香酒、味美思、白兰地D
味美思、比特酒、茴香酒
考题
单选题开胃酒的主要品种有（）。A
味美思、比特酒、鸡尾酒B
白兰地、比特酒、茴香酒C
味美思、比特酒、茴香酒D
葡萄酒、比特酒、白兰地
考题
单选题味美思是著名的（）。A
餐前酒B
佐餐酒C
甜食酒D
餐后酒
考题
单选题配制酒包括（）。A
味美思、甜食酒、利口酒B
开胃酒、比特酒、味美思酒C
葡萄酒、利口酒、茴香酒D
开胃酒、甜食酒、利口酒