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谷氨酸钠的呈味阈值为0.012g／100mL，试问这句话表示什么意思？

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考题 白酒的香味阈值与呈香单位的关系是() A、阈值越低，呈香单位越小B、阈值越大，呈香单位越大C、阈值越低，呈香单位越大
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考题 阈值是检查食品中众多香味单位成分的呈香、呈味的的最高浓度,阈值越高的成分其呈香呈味的作用越大。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 下列味型中“呈味阈值”最低的是()。A.咸味B.甜味C.酸味D.苦味
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考题 阈值表示图像中基于像素值的分界点。当设置固定阈值时,以用户输入的阈值为基准,将高于阈值的像素点设置为白色,否则为黑色。() 此题为判断题(对，错)。
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考题 阈值大的物质呈香呈味也大。此题为判断题(对，错)。
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考题 味精的主要呈味成分是谷氨酸钠。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。此题为判断题(对，错)。
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考题 根据句意，“咳——老弟，我常吃西瓜，西瓜嘛，就这味……”（《猴吃西瓜》）这句话应该读重音的字是（）A、常、就B、吃、就C、常、味D、吃、这
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考题 下列味型中“呈味阈值”最低的是（）。A、咸味B、甜味C、酸味D、苦味
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考题 呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称之为阈值。A、嗅觉B、味觉C、感官D、色泽
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考题 阈值大的物质呈香呈味也大。
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考题 呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。A、嗅觉B、味觉C、感官D、色泽
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考题 对一个风味或口味的刺激，能确实识别出是什么味的最低浓度称为（）。A、绝对阈值B、识别阈值C、差异阈值D、临界阈值
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考题 硫化氢类似臭鸡蛋味，阈值为A。DMS有类似烂菜的怪味，阈值为（）。A、10μg／LB、20μg／LC、30μg／LD、40μg／L
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考题 阈值不是不变的，它受到以下条件的限制：①与其共同存在的其它物质的（）有关；②与其共同存在的其它物质的（）有关；③与其（）有关；④与个人的嗅觉、味觉的（）有关；⑤单种呈香呈味物质的阈值与它所处的（）有关等。
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考题 人们对香味物质的最低感知量（）称为阈值，闻香的阈值称作嗅阈值，尝味的阈值称作味阈值。
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考题 人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
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考题 老化味又称纸板味，其代表物质为（），在啤酒中的阈值很低，仅为0.11ug／L。
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考题 味精的主要呈味成分为谷氨酸钠。
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考题 阈值是衡量（）的标准。A、滋味浓度B、呈味物量C、味觉敏感性D、味觉差别性
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考题 酒后上岗的判别标准，参照GB19522-2004《车辆驾驶人员血液、呼气酒精含量阈值与检验》标准执行。血液酒精含量在下列什么范围为醉酒：（）。A、10mg/100ml以下B、10-20mg/100mlC、20-80mg/100mlD、大于80mg/100ml
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考题 呈味物阈值
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考题 单选题（）被认为是衡量啤酒成熟与否的决定性的指标，其味阈值为0．1～0.15mg/L，在啤酒中超过阈值会出现馊饭味。A 2，3-戊二酮B 酯类C 乙醇D 双乙酰
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考题 问答题什么叫阈值电压？阈值电压是否可变？阈值电压为负时称为什么电压？
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考题 名词解释题呈味阈值
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考题 问答题酸味的刺激阈值常用什么表示？请给出无机酸和有机酸的酸味阈值。
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考题 名词解释题呈味物阈值
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