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水醇法不能完全除去的物质是()
- A、氨基酸
- B、苷类
- C、鞣质
- D、生物碱盐
- E、有机酸
参考答案
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考题
水作为溶剂适宜提取的化学成分是()A、生物碱盐、氨基酸、蛋白质、糖类B、游离生物碱、蒽醌、黄酮、香豆素苷元C、苷类、生物碱、鞣质及和极性大的苷元D、油脂、蜡、叶绿素、挥发油、游离甾体及萜类苷元E、植物纤维
考题
单选题甘味对应的化学成分是( )A
挥发油、生物碱、苷类等B
糖类、蛋白质、氨基酸、苷类等C
有机酸和鞣质D
生物碱、苷类、挥发油、黄酮等E
无机盐成分
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