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发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。

  • A、噬菌体污染
  • B、细菌污染
  • C、霉菌污染
  • D、多种微生物污染

参考答案

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考题 图3为苹果酒的发酵实验装置示意图，下列叙述正确的是（ ）。 A.发酵过程中酵母菌种群数量不断增长 B.发酵过程中酒精的产生速率越来越快 C.集气管中的气体是酵母菌有氧呼吸产生的CO2 D.若发酵液表面出现菌膜，原因可能是发酵瓶漏气
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考题 （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
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考题 为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
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考题 （）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的下游加工过程。
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考题 下列哪种方法可以检测发酵液被噬菌体污染（）A、噬菌斑法B、发酵液染色涂片法C、发酵液离心法D、这些都是
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考题 污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A、发酵液pH值升高B、发酵液pH值降低C、发酵液变稀D、发酵液变稠E、产物浓度下降
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考题 为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
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考题 发酵过程中所产生的泡沫，其分散性和连续相分别是（）.A、培养基、空气B、发酵液、无菌空气C、无菌空气、发酵液D、空气培养基
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考题 发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
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考题 发酵过程出现杂菌污染应如何处理？
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考题 简述发酵液预处理。
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考题 应从哪些方面防止发酵液被污染？
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考题 在发酵过程中发现发酵液变稀肯定是发生噬菌体污染。
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考题 在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？
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考题 青霉素发酵过程中受到无机离子的影响，Fe浓度高对青霉素发酵不利，因此铁质发酵罐罐壁必须做处理经常使用环氧树脂对其进行表面处理防治Fe离子脱落进入发酵液。
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考题 发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？
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考题 问答题发酵过程杂菌污染的途径有哪些？如出现杂菌污染，应如何处理？
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考题 问答题发酵过程出现杂菌污染应如何处理？
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考题 问答题为何要对发酵液进行预处理？预处理发酵液的方法有哪些？
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考题 填空题发酵液预处理的主要目的在于改变发酵液的（）性质，以利于固液分离。
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考题 填空题（）常用于发酵过程中空气的灭菌，从发酵液中分离、精制有关产品的过程称为发酵工程的（）过程。
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考题 单选题发酵过程中，出现了污染，工人们进行了如下处理：a.严控发酵液流失；b.彻底清理生产环境；c.停产一段时间；d.调换生产菌种。这是（）污染。A 噬菌体污染B 细菌污染C 霉菌污染D 多种微生物污染
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考题 多选题污染噬菌体后，发酵液有何现象（）。A发酵液pH值升高B发酵液pH值降低C发酵液变稀D发酵液变稠E产物浓度下降
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考题 判断题青霉素发酵过程中受到无机离子的影响，Fe浓度高对青霉素发酵不利，因此铁质发酵罐罐壁必须做处理经常使用环氧树脂对其进行表面处理防治Fe离子脱落进入发酵液。A 对B 错
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考题 判断题在发酵过程中发现发酵液变稀肯定是发生噬菌体污染。A 对B 错
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考题 问答题为什么要进行发酵液预处理？发酵液预处理的目的。
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考题 问答题发酵液预处理的目的是什么，如何选择发酵液预处理过程？
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