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大豆具有的特殊营养和保健功能有哪些？

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考题 大豆中含有的主要保健功能成分包括__________。A.寡糖B.卵磷脂C.大豆异黄酮D.皂苷E.花青素
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考题 《人民日报》报道，从20世纪60年代开始，大豆的营养价值和其他保健功能逐渐为世界各国所认识。各国都制定政策鼓励和发展大豆生产，世界市场上大豆供应猛增。这里所说的营养价值是指（　　）。A.商品的使用价值 B.商品的交换价值 C.商品的价值 D.商品的价值和使用价值
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考题 所谓保健品不仅要有食品本身所具有的营养功能和感官性状，而且还有防病治病、延缓衰老等多种特殊保健功效。
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考题 功频电液调节系统的功能有哪些？
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考题 卫生防疫津贴、医疗卫生津贴、科技保健津贴、各种社会福利院职工特殊保健津贴都属于（）。A、补偿职工特殊或额外劳动消耗的津贴B、保健性津贴C、技术性津贴D、年功性津贴
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考题 大豆和大豆制品营养丰富，建议每人每天摄入（）克大豆及其制品。A、15B、30-50C、75
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考题 大豆中的抗营养因素有哪些？
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考题 自动励磁调节器应具有的保护和限制功能有哪些？
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考题 沸腾焖香IH电饭煲特色功能有（）A、营养米油粥B、香脆锅巴饭C、保健杂粮饭D、营养发芽米
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考题 CPP可用于各种营养、保健食品中，能有效促进人体对（）、（）、（）矿物营养素的吸收和利用。
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考题 试论述大豆的营养特点，它有哪些抗营养因子。
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考题 中、微量营养元素的主要营养功能有哪些？植物缺乏中、微量营养元素有哪些主要症状？
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考题 试述大豆蛋白对我国居民营养的特殊重要意义。
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考题 具有多种生理功能，被认为是大豆中最有价值的功能性保健成分之一是指（）A、大豆分离蛋白质；B、大豆异黄酮；C、脂肪；D、抗营养因子。
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考题 以下哪个不是客服代表常用健康保健方法中脊椎保健的方法？（）A、蹭墙功B、颈椎保健功C、脊椎螺旋功D、食疗法
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考题 说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子
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考题 问答题说明大豆的营养价值和大豆中存在哪些抗营养因子
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