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常用的生理酸性物质()不仅可以调节发酵液pH值,还可以补充氮源。
- A、NAOH
- B、氨水
- C、(NH4)2SO4
- D、尿素
参考答案
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考题
培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。
考题
填空题培养基中碳源过多,特别是葡萄糖过量或者中间补糖过多或溶解氧不足,致使糖等营养物质的氧化不完全,从而使pH();培养基中氮源过多,氨基氮释放会使pH();培养基中生理酸性物质的存在,使pH(),生理碱性物质的存在使pH()。
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