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引起发酵液中pH值下降的因素有：（）
- A、培养基中碳、氮比例不当，氮源过多，氨基氮释放
- B、生理碱性物质存在
- C、中间补料中氨水或尿素等的碱性物质的加入过多
- D、生理酸性物质的存在
参考答案
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考题
在谷氨酸的发酵过程中，培养液的变化趋势为（）A、培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断下降B、培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断上升C、培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断下降D、培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断上升
考题
单选题在谷氨酸的发酵过程中，培养液的变化趋势为（）A
培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断下降B
培养液的pH值不断的下降，氧气含量不断上升C
培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断下降D
培养液的pH值不断的上升，氧气含量不断上升
考题
问答题发酵过程中引起pH值变化的因素有？
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