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发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.

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考题 发酵时间越长,不利的环境条件也就保持越久,衰老死亡的微生物也就越多,致使窖泥活力大大减弱() 此题为判断题(对，错)。
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考题 微生物的连续培养
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考题 将微生物接种到一定量的培养基中培养，最后一次性收获菌株或代谢产物的培养方式称为（）A、分批培养B、连续培养C、集中培养D、连续发酵
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考题 发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.
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考题 发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
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考题 发酵工程中的连续培养又可以分为（）A、恒浊培养B、恒化培养C、恒温培养D、恒量培养
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考题 在微生物发酵工程中利用乳酸杆菌生产乳酸的发酵属于（）。A、好气性发酵B、厌气性发酵C、兼性发酵D、好厌间歇发酵
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考题 微生物工程又称为（）。A、酶工程B、基因工程C、发酵工程D、细胞工程
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考题 在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A、无目标微生物B、无目标微生物以外的微生物C、无菌D、无氧
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考题 微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。
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考题 微生物细胞的培养中，根据控制方式的不同，连续培养可分为（）、（）两种。
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考题 单细胞蛋白是指（）A、 由工程菌发酵生产的动物蛋白药品B、 由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物C、 通过发酵所获得的大量微生物菌体D、 微生物发酵产生的用途广泛的各种酶
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考题 发酵工程以培养微生物为主，所以又称为（）A、细胞工程B、微生物工程C、细菌工程D、活化酶
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考题 下列关于发酵工程的说法，错误的是（）A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化，不仅会影响菌种的生长繁殖，而且会影响菌体代谢产物的形成
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考题 下列说法中正确的是（）A、人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造B、环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径C、发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成与搅拌速度无关D、单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
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考题 下列叙述正确的是（）A、环境条件中只有温度、pH的变化影响微生物的代谢途径B、发酵罐中代谢产物的形成与搅拌速度有关C、单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的D、菌种扩大培养的目的是使菌种优化
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考题 发酵过程中，微生物所处的环境条件维持恒定不变状态的发酵方式是（）A、分批发酵B、补料分批发酵C、连续发酵D、半连续发酵
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考题 保持培养基恒定的流速，用培养基中某种营养物的浓度来控制微生物的生长，以获得连续培养的方法称为恒浊培养。
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考题 多选题发酵工程中的连续培养又可以分为（）A恒浊培养B恒化培养C恒温培养D恒量培养
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考题 填空题微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。
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考题 单选题下列说法中正确的是（）A 人工诱变、细胞工程、基因工程等都能对微生物进行定向改造B 环境条件的变化不仅会影响微生物的生长繁殖，也会影响微生物的代谢途径C 发酵罐中微生物的生长繁殖、代谢产物的形成与搅拌速度无关D 单细胞蛋白是从微生物细胞中提取出来的
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考题 判断题发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.A 对B 错
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考题 单选题在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.A 分批培养B 间歇培养C 连续培养D 半连续培养
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考题 判断题发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.A 对B 错
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考题 单选题发酵工程以培养微生物为主，所以又称为（）A 细胞工程B 微生物工程C 细菌工程D 活化酶
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考题 单选题在发酵工程中，（）是发酵成功与否的关键。A 无目标微生物B 无目标微生物以外的微生物C 无菌D 无氧
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考题 填空题发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。
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