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填空题
发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。

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考题 ()又称为微生物工程技术。即通过培养微生物来获得所需物质,我们喝的酸奶便是产物之一。 A.酶工程B.发酵工程C.细胞工程D.基因工程

考题 动物乳腺反应器是指()A、利用微生物发酵原理生产乳汁代用品的发酵罐B、通过细胞培养技术培养动物乳腺细胞获得其细胞产物的培养设备C、乳汁中含有表达产物的转基因哺乳动物D、安装在哺乳动物乳腺中的监测仪器,用于研究乳汁中某些物质生成途径

考题 发酵工程的实质是()。A、乙醇的生物合成B、动植物细胞的大规模培养C、蛋白质的生物合成D、微生物细胞的大规模培养

考题 发酵工程基本步骤的正确顺序是()。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获A、①③②④B、①②③④C、①④②③D、②③①④

考题 氨基酸的发酵属于()。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵

考题 用于面包制作的酵母发酵属于()。A、微生物转化发酵B、微生物菌体发酵C、微生物酶发酵D、徽生物代谢产物发酵

考题 在制备大量微生物菌体或其代谢产物时,可采用不同的发酵方式。微生物的发酵方式可分为()、()、()。

考题 发酵工程的产品大致可分为()、()、()、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。

考题 微生物发酵产物有哪几种类型?

考题 同一种微生物,培养时的PH值不同,不会影响发酵产物.

考题 食醋是重要调味品之一,它的工业发酵过程依据终产品的性质和种类应归结为下列哪种类型()。A、以菌体为产品的工业发酵过程B、以微生物的酶为产品的工业发酵过程C、以微生物的代谢产物为产品的发酵过程D、把一种物质转化为另一种物质的产品转化过程

考题 微生物发酵工程发酵产物的类型主要包括()。A、产物是微生物菌体本身B、产品是微生物初级代谢产物C、产品是微生物次级代谢产物D、产品是微生物代谢的转化产物E、产品是微生物产生的色素

考题 下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()A、微生物菌体发酵B、微生物菌体代谢产物发酵C、微生物的转化发酵D、以上都不对

考题 动物细胞大规模培养灌注培养是主流因为()A、细胞不流出反应器B、减少副产物的抑制效应C、发酵容易控制D、符合动物细胞生长特点

考题 单细胞蛋白是指()A、 由工程菌发酵生产的动物蛋白药品B、 由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物C、 通过发酵所获得的大量微生物菌体D、 微生物发酵产生的用途广泛的各种酶

考题 下列关于发酵工程的说法,错误的是()A、发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B、通过人工诱变选育新品种C、培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D、环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

考题 利用植物细胞悬浮发酵培养的模式来获取有用的次生代谢产物,正越来越成为人们关注的热点。请你从植物细胞的特点出发,试述:与微生物发酵培养相比,植物细胞悬浮培养在发酵工艺的控制以及发酵设备的选择等方面有哪些异同点?

考题 单选题发酵工程基本步骤的正确顺序是()。 ①菌种选育 ②生产活性的诱导 ③细胞大规模培养 ④菌体及产物的收获A ①③②④B ①②③④C ①④②③D ②③①④

考题 多选题下列关于发酵工程的说法,正确的说法是()A发酵工程的产品是指微生物的代谢产物和菌体本身B通过人工诱变选育新品种C培养基、发酵设备和菌种必须经过严格的灭菌D环境条件的变化,不仅会影响菌种的生长繁殖,而且会影响菌体代谢产物的形成

考题 多选题动物细胞大规模培养灌注培养是主流因为()A细胞不流出反应器B减少副产物的抑制效应C发酵容易控制D符合动物细胞生长特点

考题 问答题利用植物细胞悬浮发酵培养的模式来获取有用的次生代谢产物,正越来越成为人们关注的热点。请你从植物细胞的特点出发,试述:与微生物发酵培养相比,植物细胞悬浮培养在发酵工艺的控制以及发酵设备的选择等方面有哪些异同点?

考题 单选题下列哪些不是目前具有生产价值的发酵类型()A 微生物菌体发酵B 微生物菌体代谢产物发酵C 微生物的转化发酵D 以上都不对

考题 单选题用于面包制作的酵母发酵属于()。A 微生物转化发酵B 微生物菌体发酵C 微生物酶发酵D 徽生物代谢产物发酵

考题 单选题单细胞蛋白是指()A  由工程菌发酵生产的动物蛋白药品B  由发酵获得的细菌合成分泌的氨基酸类代谢产物C  通过发酵所获得的大量微生物菌体D  微生物发酵产生的用途广泛的各种酶

考题 单选题氨基酸的发酵属于()。A 微生物转化发酵B 微生物菌体发酵C 微生物酶发酵D 徽生物代谢产物发酵

考题 填空题()从工作顺序可分为菌种的分离与选育,发酵设备工程的设计,发酵产物的分离提取和纯化。

考题 单选题发酵工程的实质是()。A 乙醇的生物合成B 动植物细胞的大规模培养C 蛋白质的生物合成D 微生物细胞的大规模培养