考题
青少年的审美能力包括审美感觉力,()审美情感力和审美思维力。
A、审美知觉力B、审美注意力C、审美记忆力D、审美想象力
考题
审美直觉的基本类型包括()。
A、审美感情B、审美感觉C、审美知觉D、审美统觉
考题
审美感知过程包括()。
A、审美感觉B、审美触觉C、审美联觉D、审美表象E、审美知觉
考题
当食品水分活性下降到哪个数值时，任何致病菌都无法生长及产毒素，食品的腐败变质才得以显著减慢，甚至能在较长的时间内不发生变质（）A、0.9B、0.65C、0.75D、0.8
考题
空压机润滑油量过多的危害不包括（）。A、耗功和滑油耗量增大B、滑油变质速度加快和空气品质下降C、可能发生爆燃事故D、空压机排气量下降
考题
青少年的审美能力包括审美感觉力、（）、审美注意力、审美记忆力、（）、审美情感力和审美思维力。
考题
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。A、食品耐贮藏期限B、食品保洁程度C、食品价格D、食品变质率
考题
润滑油变质对造成（）。A、设备静态精度下降B、设备的功能丧失C、设备的安全可靠性下降D、设备的利用价值下降
考题
食品腐败变质包括以下四点：(1)食品的腐败变质原因；(2)食品腐败的危害；(3)食品腐败的条件；(4)食品腐败的因素。
考题
在（）特定环境里，审美感受与其它认识活动一样，必须以感觉为基础，把菜点的香、味和质、色、形加以区别。A、食品造型B、食品艺术C、食品雕刻D、食品烹调
考题
转基因植物的安全性包括：（）A、食品安全性；B、生态安全性；C、食品安全性和生态安全性；D、人类健康安全性。
考题
食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。
考题
如果超过保存期，在一定时间内食品仍具有食用价值，只是质量有所下降；但是超过保存期过长，食品可能严重变质而丧失商业价值。
考题
物化因素引起的变质会使食品失去食用价值，感官质量下降，包括外观和口感。
考题
如果超过保存期，在一定时间内食品仍然具有食用价值，只是质量有所下降；但是超过保存期时间过长，食品可能严重变质而丧失商业价值。
考题
什么是食品腐败变质的？食品的感官鉴定包括哪些方面？
考题
单选题转基因植物的安全性包括：（）A
食品安全性；B
生态安全性；C
食品安全性和生态安全性；D
人类健康安全性。
考题
单选题空压机润滑油量过多的危害不包括（）。A
耗功和滑油耗量增大B
滑油变质速度加快和空气品质下降C
可能发生爆燃事故D
空压机排气量下降
考题
判断题如果超过保存期，在一定时间内食品仍具有食用价值，只是质量有所下降；但是超过保存期过长，食品可能严重变质而丧失商业价值。A
对B
错
考题
判断题如果超过保存期，在一定时间内食品仍然具有食用价值，只是质量有所下降；但是超过保存期时间过长，食品可能严重变质而丧失商业价值。A
对B
错
考题
填空题食品的变质包括（）、（）和安全性下降、审美感觉下降。
考题
填空题食品的变质包括品质下降、（）和安全性下降、（）下降。
考题
填空题青少年的审美能力包括审美感觉力、（）、审美注意力、审美记忆力、（）、审美情感力和审美思维力。
考题
判断题物化因素引起的变质会使食品失去食用价值，感官质量下降，包括外观和口感。A
对B
错