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一般地说,在相同的pH时,()的酸味强度大于()。


参考答案

更多 “一般地说,在相同的pH时,()的酸味强度大于()。” 相关考题
考题 在相同的ph下,有机酸的酸味要比无机酸强烈。如在ph3.5下,酸味谁最强() A、醋酸B、乳酸C、甲酸D、盐酸E、草酸

考题 羧酸酸味的强度顺序是:甲酸>丙酸>乙酸>丁酸。()

考题 有关药物的pKa值叙述正确的是( )。A.为药物在溶液中90%解离时的pH值B.为药物在溶液中50%解离时的pH值C.是各药物固有的特性,与药物属于弱酸性或弱碱性无关D.一般地说,弱酸性药物pKa值小于7,弱碱性药物pKa值大于7E.弱酸性药物pKa值可大于7,弱碱性药物pKa值可小于7

考题 相同等级的混凝土,其立方体抗压强度大于轴心抗压强度,轴心抗压强度大于轴心抗拉强度() 此题为判断题(对,错)。

考题 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,A对B错

考题 在同样的冷却条件下,冷却壁的冷却强度冬季()夏季。A、大于B、小于C、相同D、不一定

考题 管电压不同,管电流相同时,在钨靶上发射的X射线的()A、硬度不同,强度相同;B、硬度不同,强度不同;C、梗度相同,强度相同;D、硬度相同,强度不同。

考题 修补用的混凝土强度等级应与原强度等级相同,在pH值小于5.6的地区,所用水泥应根据环境特点采用耐酸的硅酸盐水泥、抗铝硅酸盐水泥等。

考题 咸味不受温度影响,温度高时咸味强度减弱,它能抑制酸味,衬托甜味,

考题 一般地说,材料的硬度越高,耐磨性越好,则强度也越高。

考题 在氯气消毒时,源水pH值()对消毒有利。A、pH值大于10B、pH值大于7C、pH值小于7

考题 水在100℃时的PH值和在25℃时的PH值是相同的。

考题 在相同PH值条件下,酸味的强度顺序为()。A、醋酸>甲酸>乳酸B、乳酸>甲酸>醋酸C、甲酸>醋酸>乳酸

考题 当混凝土抗压试件少于10组时,合格的抗压强度标准应是()。A、所有各组强度均大于设计强度B、平均强度大于设计强度,最小强度大于0.85倍C、平均强度大于设计强度的1.15倍,最小组强度大于设计强度的0.95倍D、平均强度大于设计强度的1.15倍,最小组强度大于设计强度的0.85倍

考题 酸味剂在食品中能离解出氢离子以控制食品的pH值。

考题 可可着色剂在pH为()左右稳定,pH大于()时红色色泽较强,pH小于()时黄橙色色泽较强,但()本色不变。

考题 岩体抗剪强度试验中,根据试验方法的不同可得到三种抗剪强度,即:抗剪断强度、抗剪强度、抗切强度。一般地说,抗剪断强度与抗剪强度的大小之间有如下规律:( )。A、抗剪断强度大于抗剪强度B、抗剪断强度小于抗剪强度C、抗剪断强度等于抗剪强度D、无可比性

考题 在pH相同时,无机酸的酸味一般大于有机酸。

考题 在相同的pH下,酸味的强度顺序()A、盐酸醋酸B、醋酸盐酸C、盐酸 = 醋酸D、无法比较

考题 一般地说,以氯为主的微生物控制方案的pH值范围以()为最佳。

考题 简述酸味的呈味机理。酸味的强度及品质与哪些因素有关?

考题 单选题在相同的pH下,酸味的强度顺序()A 盐酸醋酸B 醋酸盐酸C 盐酸 = 醋酸D 无法比较

考题 单选题岩体抗剪强度试验中,根据试验方法的不同可得到三种抗剪强度,即:抗剪断强度、抗剪强度、抗切强度。一般地说,抗剪断强度与抗剪强度的大小之间有如下规律:( )。A 抗剪断强度大于抗剪强度B 抗剪断强度小于抗剪强度C 抗剪断强度等于抗剪强度D 无可比性

考题 判断题在pH相同时,无机酸的酸味一般大于有机酸。A 对B 错

考题 多选题在用PEG沉淀技术中,离子强度和pH对PEG浓度的影响有()。A在固定pH下,溶液的盐离子强度高,所需的PEG浓度低B在固定pH下,溶液的盐离子强度高,所需的PEG浓度高C在一定的离子强度下,溶液的pH越接近等电点,所需的PEG浓度越低D在一定的离子强度下,溶液的pH越接近等电点,所需的PEG浓度越高

考题 问答题简述酸味的呈味机理。酸味的强度及品质与哪些因素有关?

考题 判断题酸的强度和酸味的强度是一致的。A 对B 错