网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，

A对

B错

参考答案

参考解析
略
更多 “咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，A对B错” 相关考题
考题 食盐(NaCl)的稀水溶液有甜味，较浓时是纯()。A、甜味B、咸味C、酸味D、苦味
查看答案
考题 低浓度的酒精(4%~24%)对酸味、( )有抑制作用。A、甜味B、苦味C、咸味D、辣味
查看答案
考题 温度对咸味、甜味、苦味没有影响。()
查看答案
考题 温度升高，甜味增强，而咸味、苦味减弱。()
查看答案
考题 少量食盐有加强醋酸()的作用。A、酸味B、甜味C、苦味D、咸味
查看答案
考题 苦味不受温度影响,可被( )掩盖或中和。A.甜味B.酸味C.咸味D.以上都对
查看答案
考题 酸味能中和（），被咸味抑制。A甜味B苦味C苦味和甜味D以上都不对
查看答案
考题 咸味能抑制酸味，衬托（）A苦味B苦味和甜味C甜味D以上都不对
查看答案
考题 咸味受温度影响，温度高时咸味强度（）。A增浓B增重C增强D减弱
查看答案
考题 南方地区使用的咸甜味中甜味的比重大，有明显的（）感。A、甜味B、香味C、咸味D、酸味
查看答案
考题 甜味不受温度影响，但对（）有掩盖作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味
查看答案
考题 咸味能抑制（），衬托甜味．A、苦味B、酸味C、酸味和苦味D、以上都不对
查看答案
考题 咸味不受温度影响，温度高时咸味强度减弱，它能抑制酸味，衬托甜味，
查看答案
考题 苦味不受温度影响，可被（）掩盖或中和。A、甜味B、酸味C、咸味D、以上都对
查看答案
考题 酸味能中和苦味，被（）抑制。A、咸味B、甜味C、苦味和甜味D、以上都对
查看答案
考题 酸味受温度影响，温度高到一定时酸味消失，有时可能出现（）A、苦味B、咸味C、甜味D、苦味和咸味
查看答案
考题 味精显出的味道是（）A、酸味B、鲜味C、咸味D、甜味
查看答案
考题 舌两侧后部对（）最敏感。A、酸味B、甜味C、咸味D、苦味
查看答案
考题 OK汁的味感是（）。A、果香为主，咸味为辅B、酸味为主，咸味为辅C、酸而带甜，咸味为辅D、甜味为主，咸味为辅
查看答案
考题 在（）中添加甜味，可使酸味减弱。A、咸味B、酸味C、苦味D、辣味
查看答案
考题 甜味能够调谐强刺激味的刺激程度，对（）的缓冲作用最为明显。A、酸味、辣味、油腻味B、酸味、苦味、油腻味C、咸味、苦味、油腻味D、咸味、辣味、清淡味
查看答案
考题 在调味时，（）的作用主要是缓和辣味的刺激感，增加咸味的鲜醇，抑制菜肴原料的苦味。 A、鲜味调味品B、酸味调味品C、咸味调味品D、甜味调味品
查看答案
考题 酸味与甜味、咸味、苦味等味觉可互相影响。
查看答案
考题 酸味与甜味，咸味，苦味或涩味有何关系？
查看答案
考题 单选题在调味时，（）的作用主要是缓和辣味的刺激感，增加咸味的鲜醇，抑制菜肴原料的苦味。A 鲜味调味品B 酸味调味品C 咸味调味品D 甜味调味品
查看答案
考题 判断题在四种基本味中，甜味、酸味和咸味的最适感觉温度比苦味偏高。A 对B 错
查看答案
考题 问答题酸味与甜味，咸味，苦味或涩味有何关系？
查看答案
热门标签
最新试卷