考题
相对甜度是以()为标准,其他甜味剂的甜度与其比较的甜度。
A、葡萄糖B、麦芽糖C、蔗糖D、木糖
考题
下列属于人工合成甜味剂的是( )。A.蔗糖
B.麦芽糖
C.糖精
D.果糖
E.葡萄糖
考题
糖尿病人可用的甜味剂有：（）A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖
考题
可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.A、葡萄糖B、乳糖C、糖醇D、麦芽糖
考题
香精在液体药剂中常作为（）。A、芳香剂B、防腐剂C、甜味剂D、着色剂
考题
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、果糖B、二肽类甜味剂C、葡萄糖D、麦芽糖
考题
下列属于人工合成甜味剂的是（）。A、蔗糖B、果糖C、葡萄糖D、糖精
考题
测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）A、果糖B、葡萄糖C、乳糖D、蔗糖
考题
为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
考题
评价甜味剂相对甜度的基准是（）。A、葡萄糖B、果糖C、蔗糖D、麦芽糖
考题
咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
考题
评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A、果糖B、葡萄糖C、蔗糖D、麦芽糖
考题
单选题测量甜味剂相对甜度的基准物质是（）A
果糖B
葡萄糖C
乳糖D
蔗糖
考题
问答题咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
考题
单选题评定甜味剂的相对甜度，一般以（）为参考标准。A
果糖B
葡萄糖C
蔗糖D
麦芽糖
考题
单选题如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A
果糖B
二肽类甜味剂C
葡萄糖D
麦芽糖
考题
单选题下列属于人工合成甜味剂的是（）。A
蔗糖B
果糖C
葡萄糖D
糖精E
麦芽糖
考题
单选题可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.A
葡萄糖B
乳糖C
糖醇D
麦芽糖