考题
适合糖尿病人食用的天然甜味剂是()。
A.甜叶菊B.糖精C.甜蜜素D.绵白糖
考题
糖尿病人可用的甜味剂有：（）A、葡萄糖B、蔗糖C、果糖
考题
三氯蔗糖、阿斯巴甜等合成甜味剂的甜度是蔗糖的（），所以在食品中的添加量很低，并且没有能量，不影响胰岛素，适合糖尿病人等食用。A、几倍B、十倍C、几百倍D、几千倍
考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）A、动物B、矿物质C、海洋鱼类D、植物
考题
可被糖尿病人作为甜味剂的是（）.A、葡萄糖B、乳糖C、糖醇D、麦芽糖
考题
（）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。A、木糖醇B、单糖C、双糖D、寡醇
考题
甜味剂分人工甜味剂和天然甜味剂两大类，天然甜味剂是从什么组织中提取的甜味物质（）。A、动物B、矿物质C、海洋鱼类D、植物E、动物内脏
考题
作为甜味剂使用的是（）A、穿心莲内酯B、甜菊苷C、若参皂苷D、青蒿素E、紫杉醇
考题
如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A、果糖B、二肽类甜味剂C、葡萄糖D、麦芽糖
考题
适合糖尿病人食用的天然甜味剂是（）。A、甜叶菊B、糖精C、甜蜜素D、绵白糖
考题
（）是饮料工业常用的甜味剂，对于果汁饮料果糖是最好的甜味剂。
考题
（）供能与蔗糖相同，但代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人所接受。A、乙醇B、木糖醇C、麦芽糖D、果糖
考题
为了比较甜味剂的甜度，一般选择（）作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。
考题
咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
考题
下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A、蔗糖B、果糖C、麦芽糖D、木糖醇
考题
问答题举例说出几种糖尿病人可以使用的甜味剂。
考题
问答题咖啡乳饮料生产中应选择哪种糖作为甜味剂，原因是什么？
考题
单选题下列甜味剂中可用于糖尿病人使用的是（）A
木糖醇；B
安塞蜜；C
甜蜜素；D
糖精钠
考题
单选题（）代谢不受胰岛素调节，因而可被糖尿病人接受。A
木糖醇B
单糖C
双糖D
寡醇
考题
单选题如果开发一种给肥胖病人食用的甜食，加入以下哪一种作为甜味剂最为合适？（）。A
果糖B
二肽类甜味剂C
葡萄糖D
麦芽糖
考题
单选题下列甜味剂中，可作糖尿病人甜味剂、不致龋齿的是（）A
蔗糖B
果糖C
麦芽糖D
木糖醇
考题
单选题糖尿病人可用的甜味剂有：（）A
葡萄糖B
蔗糖C
果糖