网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

阐述气调保藏的基本原理。

参考答案

更多 “阐述气调保藏的基本原理。” 相关考题
考题 气调保藏法主要是用来保藏()。A、肉类B、鱼类C、蔬果类D、虾类
查看答案
考题 阐述腌制保藏的原理
查看答案
考题 阐述食品腌渍保藏的基本原理。
查看答案
考题 烹饪原料常用保管的方法：低温保藏法、高温保藏法、脱水保藏法、密封保藏法、腌渍保藏法、烟熏保藏法、气调保藏法、辐射保藏法、保鲜剂保藏法、（）
查看答案
考题 下列哪种保藏方式是果蔬保鲜的最佳方式？（）A、冷冻保藏B、低温气调保藏C、腌制保藏D、辐照保藏
查看答案
考题 蔬菜、水果常用的保藏方法有（）A、辐照保藏法B、干燥贮藏C、低温贮藏D、保鲜剂贮藏E、气调贮藏法
查看答案
考题 简述食品保藏的基本原理与保藏技术的四大类。
查看答案
考题 气调保藏
查看答案
考题 什么气调贮藏法？在食品保藏中有何作用？
查看答案
考题 冷冻保藏的基本原理。
查看答案
考题 烟熏保藏的基本原理。
查看答案
考题 说明气调贮藏的基本原理？
查看答案
考题 气调冷藏保藏食品时，其中氧气的浓度越低，CO2浓度越高效果越好。（）
查看答案
考题 什么是气调贮藏？与低温保藏比较，它具有什么特点？
查看答案
考题 简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
查看答案
考题 请简述气调保藏食品的原理。
查看答案
考题 下列保藏方法中属于维持最低生命活动的方法有（）A、罐藏B、冻藏C、高剂量辐照D、气调保藏
查看答案
考题 问答题什么是气调贮藏？与低温保藏比较，它具有什么特点？
查看答案
考题 问答题什么气调贮藏法？在食品保藏中有何作用？
查看答案
考题 问答题请简述气调保藏食品的原理。
查看答案
考题 多选题下列保藏方法中属于维持最低生命活动的方法有（）A罐藏B冻藏C高剂量辐照D气调保藏
查看答案
考题 名词解释题气调保藏
查看答案
考题 单选题下列哪种保藏方式是果蔬保鲜的最佳方式？（）A 冷冻保藏B 低温气调保藏C 腌制保藏D 辐照保藏
查看答案
考题 问答题阐述气调保藏的基本原理。
查看答案
考题 问答题简述低温和气调保藏果蔬的基本原理。
查看答案
考题 问答题阐述食品腌渍保藏的基本原理。
查看答案
考题 问答题说明气调贮藏的基本原理？
查看答案
热门标签
最新试卷