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味精主要成分是(),简称(),其抗PH性能不好,当PH为()具有最佳味感。
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考题
缓冲溶液不具有的性质是()A、当加入少量稀酸,几乎不影响原有pH值B、当加入少量水,也不会影响原pH值C、当加入少量盐溶液,也不会影响原pH值D、当加热蒸发一半体积的水分、原pH值不变
考题
指示剂酚红常用来检验培养液的pH变化。当酚红指示剂随pH变化其颜色也发生变化,()为pH=7.4,()为pH=7.0,()为pH=6.5,略呈蓝红色为pH=7.6,()则为pH=7.8
考题
在pH6.6水溶液中,反应为Fe2+(aq)+2e→Fe;当pH6.6时,反应为Fe+2OH-→Fe(OH)2+2e的反应,则此体系在φ~pH图中为:()A、与pH轴平行的直线B、与pH轴垂直的直线C、与pH轴相交的斜线D、当pH6.6时为与pH轴平行的直线,当pH6.6时,是斜线
考题
单选题味精既呈鲜味又呈酸味的pH值是()A
3.2B
6C
7D
7
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