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乳粉原料干燥前为什么要进行真空浓缩处理?


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考题 乳粉是以牛乳为原料,经杀毒、浓缩和( )而制成的粉末状产品。A.冷冻干燥B.普通干燥C.微波干燥D.喷雾干燥

考题 胶剂的制备工艺流程是A、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→干燥与包装B、原料的选择与处理→煎取胶液→收胶凝胶→切胶开片→干燥包装C、原料的选择与处理→煎取胶液→浓缩收胶→切胶开片→干燥包装D、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→干燥包装E、原料的选择与处理→煎取胶液→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶切胶→干燥包装

考题 管道投入使用前为什么要进行干燥?

考题 胶剂的制作流程是A.原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→干燥,包装B.原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶,切胶→干燥,包装C.原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→滤过澄清→干燥,包装D.原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→干燥,包装E.原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→干燥,包装

考题 乳粉包括( )两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。A.乳脂乳粉和脱脂乳粉B.全脂乳粉和高钙乳粉C.全脂乳粉和脱脂乳粉D.半脂乳粉和脱脂乳粉

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考题 乳粉包括()两大类,它是以鲜乳为原料,经浓缩后喷雾干燥制成的。A、乳脂乳粉和脱脂乳粉B、全脂乳粉和高钙乳粉C、全脂乳粉和脱脂乳粉D、半脂乳粉和脱脂乳粉

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考题 乳粉有全脂乳粉和脱脂乳粉两种,是牛乳经消毒浓缩和喷雾干燥后制成的。

考题 乳粉生产中真空浓缩的温度应是()℃,浓缩终点以31.71~32.5°Be最为合适.

考题 乳粉生产过程中的预热杀菌及真空浓缩各有什么作用?

考题 在乳粉加工工艺中,可能产生化学性危害的环境有()A、原料乳验收B、预热杀菌C、真空浓缩D、筛粉E、包装

考题 乳粉生产中真空浓缩的温度应是(),浓缩终点以()最为合适。

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考题 单选题胶剂的制作流程是(  )。A 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→于燥,包装B 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→浓缩收胶→凝胶,切胶→干燥,包装C 原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→滤过澄清→干燥,包装D 原料处理→煎取胶汁→滤过澄清→干燥,包装E 原料处理→煎取胶汁→浓缩收胶→干燥,包装

考题 多选题在乳粉加工工艺中,可能产生化学性危害的环境有()A原料乳验收B预热杀菌C真空浓缩D筛粉E包装

考题 判断题调味乳粉是指以牛乳或羊乳或全脂乳粉或脱脂乳粉为主要原料,添加调味剂等辅料,经过浓缩、干燥而制成的、乳固体含量不低于70%的粉状产品。A 对B 错

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考题 填空题乳粉生产中真空浓缩的温度应是()℃,浓缩终点以31.71~32.5°Be最为合适.