考题
在冲泡茶的基本程序中的()环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。A.选水B.煮水C.奉茶D.收具
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质()。A.茶叶下沉，新鲜度提高B.茶叶下沉，新鲜度下降C.茶浮水面，鲜爽味减弱D.茶浮水面，鲜爽味提高
考题
古人对泡茶水温十分讲究,当茶浮水面,茶汤品质鲜爽味减弱,认为“水嫩”。()
此题为判断题(对，错)。
考题
中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。A江河水B自来水C泉水D井水
考题
唐代最为流行的泡茶方法主要是（）。A、点茶法B、煮茶法C、煎茶法D、泡茶法
考题
品茗者除讲究精浆，真火，活水，还讲究器妙，称“水为茶之母，壶为茶之父”。
考题
以下关于泡茶用水说法正确的是？（）A、纯净水B、碱性水C、小分子水D、因茶择水
考题
贾母到栊翠庵，妙玉用什么茶招待这位老祖宗的？
考题
不论泡茶技艺如何变化，除备茶、选水、烧水、配具之外，都共同遵守的泡茶程序是（）
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A、茶叶下沉，新鲜度提高B、茶叶下沉，新鲜度下降C、茶浮水面，鲜爽味减弱D、茶浮水面，鲜爽味提高
考题
煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。A、煎茶的技艺B、庵茶的技艺C、煮茶的技艺D、泡茶的技艺
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水嫩”，茶汤品质（）。A、茶浮水面，香味低淡B、茶浮水面，香味清高C、茶叶下沉，香味低淡D、茶叶下沉，香味馥郁
考题
古人对泡茶水温十分讲究，认为“水老”，茶汤品质（）。A、新鲜度下降B、新鲜度提高C、鲜爽味提高D、鲜爽味减弱
考题
煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。A、磨茶B、洗茶C、碾茶D、择水
考题
明代饮茶方式是（）。A、煮茶B、点茶C、泡茶D、煎茶
考题
在冲泡茶的基本程序中的（）环节讲究根据茶叶品种不同，达到的要求不同。A、选水B、煮水C、奉茶D、收具
考题
以下说法中，品茶与喝茶的相同点是（）.A、对泡茶意境的讲究B、对泡茶水质的讲究C、对冲泡茶的方法一致D、对茶的色香味的讲究
考题
（）黛玉被妙玉说是大俗人，只因为黛玉吃不出用什么水冲的茶？A、井水B、泉水C、雨水D、雪水
考题
单选题唐代最为流行的泡茶方法主要是（）。A
点茶法B
煮茶法C
煎茶法D
泡茶法
考题
单选题中国人饮茶讲究用水，一般认为用（）泡茶最好。A
江河水B
自来水C
泉水D
井水
考题
问答题贾母到栊翠庵，妙玉用什么茶招待这位老祖宗的？
考题
单选题以下关于泡茶用水说法正确的是？（）A
纯净水B
碱性水C
小分子水D
因茶择水
考题
判断题品茗者除讲究精浆，真火，活水，还讲究器妙，称“水为茶之母，壶为茶之父”。A
对B
错