考题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
考题
通用式发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。
考题
通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？
考题
一个10吨左右的通用式机械搅拌发酵罐往往采用夹套作为传热装置。
考题
100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在140-160rpm之间，所用变速装置多为三角皮带轮变速。
考题
鼓泡式发酵罐由于省去了（）装置，生产成本仅是机械搅拌发酵罐的30%左右。A、喷嘴B、循环泵C、空气分布器D、机械搅拌
考题
机械搅拌自吸式发酵罐的缺点是搅拌转速高，对于长菌丝的微生物的菌丝，搅拌的剪切力会产生不利影响以及装料系数低。
考题
通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受扭剪应力，要求其材料扭剪强度要高，因此材质一般选用（）钢。A、A3B、A3FC、45#D、1Cr18Ni9Ti
考题
通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-3.5
考题
通风发酵罐的类型有机械搅拌发酵罐、（）、自吸式发酵罐、（）。
考题
在通用式发酵罐的结构中为了（）在发酵罐内壁需安装挡板。A、防止搅拌器运转时液体溢出B、防止搅拌器运转时液体产生漩涡，C、防止搅拌器运转时液体飞出轴封D、防止搅拌器运转时浆叶不工作
考题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用之一是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。
考题
通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是防止醪液在罐内旋转而产生旋涡，提高罐的利用率。
考题
发酵罐一般分为（）.A、嫌气发酵罐B、需氧发酵罐C、机械搅拌发酵罐D、自吸式发酵罐
考题
通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。
考题
判断题通用式发酵罐是指既具有机械搅拌又有压缩空气分布装置的发酵罐。A
对B
错
考题
判断题通用式发酵罐和自吸式发酵罐是机械搅拌式发酵罐。A
对B
错
考题
判断题通用式机械搅拌发酵罐的搅拌轴主要受拉伸应力作用，因此在设计轴直径时应该用拉伸强度来计算。A
对B
错
考题
判断题通用式机械搅拌发酵罐中搅拌器的作用是打碎泡沫，促使二氧化碳从醪液中排出。A
对B
错
考题
问答题通用式机械搅拌发酵罐中挡板的作用是什么？
考题
问答题通用式机械搅拌发酵罐中的平直叶涡轮搅拌器为什么要安一个圆盘？
考题
问答题简述机械搅拌式发酵罐的搅拌器的作用。为什么常采用涡轮式搅拌器？机械搅拌器如何提高混合效果？
考题
多选题发酵罐一般分为（）.A嫌气发酵罐B需氧发酵罐C机械搅拌发酵罐D自吸式发酵罐
考题
判断题100M3通用式机械搅拌发酵罐一般搅拌转速在90-110rpm之间，所用变速装置为无极变速器，以调整搅拌转速。A
对B
错
考题
判断题通用式机械搅拌发酵罐的高径比一般为1.7-2.5。A
对B
错