考题
饭店的业务有以下特点（）。A、饭店产品的无形性B、饭店业务的时空特性C、饭店业务的弱文化性D、饭店业务的综合协调性E、饭店业务的季节性
考题
下列国际饭店管理者的协调职能的是（）A、协调内部事务B、协调员工关系C、协调特殊项目D、协调外部事物
考题
前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
考题
在饭店运转中利用业务操作程序和其他规章制度，使各部门能按计划比例、衔接组合的要求共同完成生产任务。这是饭店协调中的（）。A、组织协调B、业务协调C、人事协调D、外部协调
考题
前厅部在整个饭店的经营管理中起（）A、经济B、经济、协调C、经济、协调、枢纽D、经济、协调、枢纽、决策
考题
饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨房（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
考题
饭店房务管理的职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、协调职能D、指挥职能E、分配职能
考题
饭店管理的职能就是（）。A、计划和组织B、指挥C、协调D、控制
考题
与有限服务饭店相比，完全服务饭店的特点是（）。A、高度重视饭店功能配置B、高度重视服务项目的完整性C、关注宾客的全面感受与价值体现D、强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性
考题
与有关部门就（）不属于饭店内部之间沟通、协调的服务协调类内容。A、客人投诉意见的协调处理B、客人行李接管的协调C、制定本饭店销售规划的协调D、客房及时清扫协调
考题
饭店管理的基本职能是（）A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、控制职能E、协调职能
考题
多选题饭店的业务有以下特点（）。A饭店产品的无形性B饭店业务的时空特性C饭店业务的弱文化性D饭店业务的综合协调性E饭店业务的季节性
考题
多选题饭店房务管理的职能包括()。A计划职能B组织职能C协调职能D指挥职能E分配职能
考题
多选题饭店管理的基本职能是（）A计划职能B组织职能C指挥职能D控制职能E协调职能
考题
多选题下列国际饭店管理者的协调职能的是（）A协调内部事务B协调员工关系C协调特殊项目D协调外部事物
考题
填空题饭店规模、星级高低、管理方式和市场需求的不同，决定饭店厨（）间的差异，它既反映了各种厨房的不同功能，也直接影响厨房内部的分工协调和劳动组织。
考题
多选题饭店管理的职能就是（）。A计划和组织B指挥C协调D控制
考题
判断题饭店的协调包括纵向协调和横向协调。A
对B
错
考题
单选题饭店管理的协调职能包括业务协调；饭店对外协调；饭店和宾客的协调和（）。A
计划协调B
组织协调C
与政府协调D
与供应商协调
考题
单选题在饭店运转中利用业务操作程序和其他规章制度，使各部门能按计划比例、衔接组合的要求共同完成生产任务。这是饭店协调中的（）。A
组织协调B
业务协调C
人事协调D
外部协调
考题
填空题前厅部是为宾客提供各种（）的部门，负责招徕并接待宾客，销售饭店客房及（）等产品和服务，协调饭店各部门的对客服务，为饭店高级管理决策层及各相关职能部门提供各种信息参考。
