考题
饭店内拾获的遗留物品，一般交至房务中心由专人负责保管。
考题
因为饭店最主要的产品是客房，所以（）是饭店最繁忙的部门。A、商场B、舞厅C、商务中心D、房务部
考题
大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理，主要组成是客房部、前厅部、安保部和（）。A、人力资源部B、财务部C、工程维修部D、市场营销部
考题
饭店内涉及到有关客房产品的生产、销售的各个部门的组合是指饭店内的（）。A、房务系统B、餐饮系统C、营销系统D、工程系统
考题
客房部在饭店的运行中，主要承担着清洁保养、为客服务、为饭店其他部门服务的工作，因此又被称之为饭店的（）。A、管事部B、服务部C、房务部D、管家部
考题
体育代表团这类客源希望设立房务中心的饭店能提供短时的楼层值台服务。（）
考题
饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
考题
实行“区域化”管理，是饭店（）客房服务形式的特征。•A、房务中心B、楼层服务台C、管家服务D、金钥匙
考题
饭店管理的核心职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、控制职能D、领导职能E、创新职能
考题
（）负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入。A、房务部B、财务部C、前厅部D、餐饮部
考题
饭店房务管理的职能包括（）。A、计划职能B、组织职能C、协调职能D、指挥职能E、分配职能
考题
根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、协调职能
考题
饭店房务管理是饭店（）的组成部分。A、运行管理B、营业管理C、日常经营D、组织管理
考题
对于饭店的决策者来说，（）是饭店管理中最重要的职能。A、计划职能B、组织职能C、指挥职能D、控制职能
考题
饭店电视监控系统对（）的饭店来讲，是必备的设施设备。A、小型B、大型C、综合型D、设房务中心
考题
布件房的职能包括（）A、负责全饭店对棉织品及制服的洗涤B、负责全饭店棉织品及制服的收发保管和修补C、负责全饭店棉织品的定期盘点D、负责棉织品的报废工作
考题
单选题大型饭店的房务系统，通常设房务总监来管理，主要组成是客房部、前厅部、安保部和（）。A
人力资源部B
财务部C
工程维修部D
市场营销部
考题
单选题饭店的（ ）客房服务形式的特征是实行区域化管理。[2008年真题]A
房务中心B
楼层服务台C
管家服务D
金钥匙
考题
填空题饭店领导职能是饭店管理的职能之一，其基本内容包括（）、（）、（）和统一指挥。
考题
单选题饭店房务管理是饭店()的组成部分。A
运行管理B
营业管理C
日常经营D
组织管理
考题
单选题根据房屋部门的计划，借助于管理指挥系统，对下级部门的管理人员及员工下达任务，布置工作，这属于饭店房务的（）。A
计划职能B
组织职能C
指挥职能D
协调职能
考题
单选题（）负责客账管理工作，记录与监视宾客与饭店间的财务关系，以保证饭店及时准确地得到营业收入。A
房务部B
财务部C
前厅部D
餐饮部
考题
多选题饭店管理的核心职能包括（）。A计划职能B组织职能C控制职能D领导职能E创新职能
考题
单选题实行“区域化”管理，是饭店（）客房服务形式的特征。•A
房务中心B
楼层服务台C
管家服务D
金钥匙