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对餐厅突然生病的客人，应（）。

  • A、快速奔跑报告上级
  • B、针对病清送药给给客人
  • C、什么也不做
  • D、立即通知医务人员
  • E、保留食品留待化验

参考答案

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考题 对餐厅突然生病的客人,应()。 A.快速奔跑报告上级B.立即通知医务人员C.保留食品留待化验D.什么也不做
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考题 为给客人提供方便，服务员应主动帮生病客人买药。
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考题 对（）进行服务时，应镇静、迅速和妥帖。A、残疾客人B、儿童客人C、生病客人D、醉酒客人
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考题 地陪应陪同客人到餐厅用餐
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考题 餐厅订餐员在问清客人基本情况及要求后应复述客人的预订内容，请客人确认。
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考题 餐厅经理岗位职责其中之一是（）。A、对客人负责B、对餐厅的治安负责C、对餐厅的安全负责D、对餐厅的环境卫生负责
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考题 客人突然生病如何处置客人突然生病如何处置？
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考题 餐厅不为客人保管食物，是为了（）。A、提高餐厅的利润B、对客人的健康负责C、树立企业的形象D、维护服务员的利益
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考题 生病客人来餐厅用餐时怎么办？
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考题 住店客人生病时，应该关心客人，多送开水和联系餐厅送饭，客人需要药物的，帮助购买，病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护，以免延误治疗时间，如无家属陪同应暂时陪同护理。
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考题 当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。A、询问客人谁会修理B、安慰客人不要慌张C、提醒客人赶快点燃蜡烛D、说服客人立即离开餐厅
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考题 客人在餐厅醉酒，服务员应怎样处理？
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考题 引导消费是指在提高客人对餐厅的满意程度、赢得客人的基础上，迫使客人多消费，增加餐厅的营业收入。
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考题 餐厅遇到客人要求保管食物的情况时，服务员要耐心向客人说明，为了对客人的健康负责，餐厅一般不代为客人保管食物。
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考题 当餐厅开餐时突然发生停电事故后，餐厅服务员做法正确的是（）。A、告诉客人餐厅停止营业了，让客人赶快离开B、特别留意用餐完毕没有结帐的客人，防止跑帐C、发给每位客人一个手电筒，用以照明D、告诉客人这是餐厅与客人作的游戏，不要慌张
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考题 客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅工作（）的一种表示。A、肯定B、否定C、支持D、不支持
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考题 住店客人生病应如何服务？
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考题 餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。A、避免差错B、表示对客人的尊重C、显示服务的礼遇D、促进销售
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考题 迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A、请客人在休息区等候B、婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C、介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D、选项D免费提供菜单和酒水
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考题 服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。A、赶紧拿药给客人吃B、打电话通知其家人C、立即通知上级和医务人员D、保持镇静避免打扰其他客人
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考题 多选题迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。A请客人在休息区等候B婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐C介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐D选项D免费提供菜单和酒水
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考题 多选题餐厅服务员应熟练掌握各种酒水的服务方法，整瓶的葡萄酒在开瓶前，餐厅服务员应向客人展示酒的商标，让客人验看，目的是（）。A避免差错B表示对客人的尊重C显示服务的礼遇D促进销售
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考题 单选题餐厅经理岗位职责其中之一是（）。A 对客人负责B 对餐厅的治安负责C 对餐厅的安全负责D 对餐厅的环境卫生负责
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考题 单选题当餐厅开餐时突然发生停电事故，餐厅服务员自己要镇静自若，要尽力（）。A 询问客人谁会修理B 安慰客人不要慌张C 提醒客人赶快点燃蜡烛D 说服客人立即离开餐厅
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考题 判断题地陪应陪同客人到餐厅用餐A 对B 错
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考题 多选题服务员在餐厅服务中遇到生病的客人，下列正确的做法是（）。A赶紧拿药给客人吃B打电话通知其家人C立即通知上级和医务人员D保持镇静避免打扰其他客人
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考题 判断题住店客人生病时，应该关心客人，多送开水和联系餐厅送饭，客人需要药物的，帮助购买，病情严重应及时送医院或拨打120叫急救中心救护，以免延误治疗时间，如无家属陪同应暂时陪同护理。A 对B 错
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