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多选题
迎宾员应熟悉餐厅和客人的各种情况。餐厅客满时，还有客人前来，下列做法正确的是（）。
A

请客人在休息区等候

B

婉言谢绝客人的到来，请客人到其他饭店去用餐

C

介绍客人到本饭店的其他餐厅用餐

D

选项D免费提供菜单和酒水

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考题 单选题客人来到餐厅后，迎宾员首先应热情问候客人，确认客人的（），然后引领客人到位。A 身份B 官衔C 姓名D 预订
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考题 单选题客人没有喝完的酒品，要求餐厅代为保管，服务员（）做法正确。A 告诉客人只保管白酒类B 告诉客人保管的期限只有3天C 根据酒的种类和客人的具体情况酌情处理D 告诉客人必须有餐厅经理的批条才行
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考题 单选题跑迎宾员应把先到餐厅的客人尽量安排在（）的餐位。A 靠窗口或靠门口B 显眼位置C 均匀分配D 靠近餐厅
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