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天然香料多来自煤焦油，价格便宜，适宜大量用于食品生产。

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考题 不会导致冷饮食品生产有害化学物质的是（ ）。A.色素B.天然果汁C.香料D.防腐剂
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考题 香料按来源不同可分为天然香料和人造香料两大类，人造香料包括（）和合成香料。
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考题 食品香料按来源和制造方法分为天然香料、天然等同香料和（）。A、天然香精B、人造香精C、合成香料D、人造香料
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考题 香料分为天然香料、单离香料和合成香料，在天然香料中，又分为（）和（）。
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考题 天然橡胶主要用于（）生产。A、食品B、管材C、轮胎D、电缆
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考题 冶金焦、（）和天然石墨等属于多灰原料A、煤焦油B、无烟煤C、游离碳
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考题 食品用香料包括天然香料和合成香料两种。
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考题 天然香料中能提供食品调味的植物叫（）。
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考题 国际食品香料冠以A的为（）.A、天然香料B、天然等同香料C、人造香料D、香精
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考题 植物性天然香料的生产方法有由哪些？
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考题 可用于天然香料的原料很多，但作为食品添加剂使用的主要是（）。
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考题 食品用香料是按照香料名称的汉字笔画顺序编排的，用三位数字表示，数字前分别冠以英文字母，表示该香料的来源，那么，在香料的名称前冠以N表示该香料是（）.A、天然香料；B、天然等同香料；C、人工合成香料.
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考题 合成香料一般多不直接用于食品加香，多用以配制食用香精。食品中直接添加的合成香料只有（）、（）和（）等少数几种。
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考题 食品添加剂生产许可审查通则（2010版）适用于对食品添加剂生产企业的生产许可审查，暴扣食品用香料香精企业。
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考题 香料则采用国际上对食品用香料分为天然香料、天然等同香料和人造香料三类的方法，分别以字母（）（）和（）为代表，并置于每一品种的号码前面。
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考题 生产食品、饮料用混合香料及制品
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考题 动物香料是属于（）。A、单离香料B、天然香料C、合成香料D、调和香料
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考题 香料包括天然香料和（）香料。
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考题 食品实行的“四隔离”中食品与（）药物、天然水隔离。A、杂物B、佐料C、香料D、酒水
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考题 单选题动物香料是属于（）A 单离香料B 天然香料C 合成香料D 调和香料
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考题 问答题植物性天然香料的生产方法有由哪些？
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考题 判断题食品用香料包括天然香料和合成香料两种。A 对B 错
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考题 单选题高档香料麝香常用作定香剂，它属于（）A 人工合成香料B 植物性天然香料C 动物性天然香料D 生物工程香料
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考题 问答题使用浸提法生产植物性天然香料，对溶剂有什么要求？
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考题 问答题植物性天然香料的生产方法有哪些？
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考题 单选题天然橡胶主要用于（）生产。A 食品B 管材C 轮胎D 电缆
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考题 判断题天然香料多来自煤焦油，价格便宜，适宜大量用于食品生产。A 对B 错
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