考题
屠宰动物过程中对动物实施宰前检疫发现病畜时，应根据疾病的性质作()、()或()处理。
考题
白肌病是下列哪种病的特征性病变之一( )A.锌缺乏B.钙磷缺乏C.硒缺乏D.马立克氏病
考题
白肌病的发病原因是（）。A.宰前长途运输B.屠宰过程中注水C.组织蛋白自溶D.硒-维生素E缺乏
考题
国家对生猪屠宰实行( )、( )制度。A.定点屠宰B.集中检疫C.自宰代宰D.检验
考题
下列元素中()缺乏时会导致白肌病。
A、碘B、硒C、铁D、钙
考题
宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了A．蛋白质B．脂肪C．蛋白质和维生素D．蛋白质和脂肪E．脂肪和维生素
考题
屠宰检疫时，检出的白肌病是由于( )缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素E
考题
屠宰检疫的有（）、（）环节。A、宰前B、宰中C、宰后
考题
畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。A、注水或者注入其他物质B、有害物质C、白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）D、传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
考题
屠宰检疫时，检出的白肌病是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素E
考题
克山病主要发病原因是缺乏（）。A、铁元素B、维生素EC、硒元素D、维生素D
考题
国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。A、定点屠宰B、集中检疫C、自宰代宰D、检验
考题
微量元素硒不能预防因缺乏维生素E造成的雏鸡（），但可以预防白肌病、雏鸡的渗出性素质和猪的肝坏死。
考题
宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了（）A、蛋白质B、脂肪C、蛋白质和维生素D、蛋白质和脂肪E、脂肪和维生素
考题
单选题引起屠宰猪发生PSE肉的主要原因是（）。A
饲料因素B
遗传因素C
维生素E和微量元素硒缺乏D
应激因素
考题
多选题硒或维生素E缺乏可引起的缺乏症有（）A白肌病B脑软化症C肝坏死D渗出性素质病E胰腺纤维变性
考题
单选题引起幼龄动物发生白肌病的主要原因是（）A
饲料因素B
遗传因素C
维生素E和微量元素硒的缺乏D
应激因素
考题
单选题屠宰检疫时，检出的白肌病是由于（）缺乏引起的以心肌和骨骼肌发生变性和坏死为特征的一种营养缺乏症。A
维生素AB
维生素BC
维生素CD
维生素E
考题
多选题屠宰检疫的有（）、（）环节。A宰前B宰中C宰后
考题
多选题国家对生猪屠宰实行（）、（）制度。A定点屠宰B集中检疫C自宰代宰D检验
考题
单选题克山病主要发病原因是缺乏（）。A
铁元素B
维生素EC
硒元素D
维生素D
考题
多选题屠宰畜禽的宰前管理内容主要包括（）。A宰前休息管理B宰前消毒管理C宰前停食管理D宰前淋浴管理
考题
填空题屠宰动物过程中对动物实施宰前检疫发现病畜时，应根据疾病的性质作（）、（）或（）处理。
考题
单选题引起屠宰猪发生白肌肉的主要原因是（）。A
饲料因素B
遗传因素C
维生素E和微量元素硒缺乏D
应激因素
考题
单选题宰后畜肉常温存放可发生自溶，这是由于其组织酶在原有体温维持期间分解了（）A
蛋白质B
脂肪C
蛋白质和维生素D
蛋白质和脂肪E
脂肪和维生素