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经营面积在2000平方米或餐位在800个以上的现代大型餐饮企业，其厨房也多为（）
- A、大型厨房
- B、中型厨房
- C、小型厨房
- D、超小型厨房
参考答案
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考题
重度烧伤是指（ ）。A．Ⅱ度烧伤面积在9%以下B．Ⅱ度烧伤面积10%—29%C．烧伤总面积30%—49%，或Ⅲ度烧伤面积10%—19%D．烧伤总面积在50%以上，或Ⅲ度烧伤面积在20%以上E．烧伤总面积在70%以上，或Ⅲ度烧伤面积在50%以上
考题
菜单不仅是餐饮企业推销产品或宾客选购餐饮食品的凭借，还反映着餐饮企业的市场定位，表明了餐饮企业的经营方针，体现着餐饮企业的经营素质，是餐饮企业经营管理活动的总纲，影响着企业的形象和经济效益。()
考题
A.Ⅱ°烧伤面积在9%以下
B.Ⅱ°烧伤面积在10%～19%
C.Ⅱ°烧伤面积在20%～29%或Ⅲ°烧伤面积10%以下
D.烧伤总面积30%～49%,或Ⅲ°烧伤面积在10%～19%
E.烧伤总面积50%以上，或Ⅲ°烧伤面积20%以上轻度烧伤
考题
下列属于消防安全重点单位的是（）。A、建筑面积在500m2（含本数，下同）以上且经营可燃商品的商场（商店、市场）B、公共的体育场（馆）、会堂C、建筑面积在200m2以上的公共娱乐场所D、住院床位在100张以上的医院E、共青团中央、全国总工会、全国妇联的办事机关
考题
轻度烧伤（）A、Ⅱ°烧伤面积在9%以下B、Ⅱ°烧伤面积在10%～19%C、Ⅱ°烧伤面积在20%～29%或Ⅲ°烧伤面积10%以下D、烧伤总面积30%～49%，或Ⅲ°烧伤面积在10%～19%E、烧伤总面积50%以上，或Ⅲ°烧伤面积20%以上
考题
重度烧伤是指（）。A、Ⅱ度烧伤面积在9%以下B、Ⅱ度烧伤面积10%～29%C、烧伤总面积30%～49%，或Ⅲ度烧伤面积10%～19%D、烧伤总面积在50%以上，或Ⅲ度烧伤面积在20%以上E、烧伤总面积在70%以上，或Ⅲ度烧伤面积在50%以上
考题
单选题重度烧伤（）A
Ⅱ°烧伤面积在9%以下B
Ⅱ°烧伤面积在10%～19%C
Ⅱ°烧伤面积在20%～29%或Ⅲ°烧伤面积10%以下D
烧伤总面积30%～49%，或Ⅲ°烧伤面积在10%～19%E
烧伤总面积50%以上，或Ⅲ°烧伤面积20%以上
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