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采购索证索票时,不需要留存的物品为:()。

  • A、盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单
  • B、供货单位营业执照复印件等证明资质的相关资料
  • C、送货人员身份证复印件
  • D、肉类家禽类检疫合格证明

参考答案

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考题 学校食堂要建立健全食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购查验、索证索票制度,健全完善采购记录,采购食品须到有合法资质的经营单位购进,并按规定索取并留存供货商的相关许可证、供货清单和产品合格证明等文件;大宗食品原辅料要定点采购,禁止采购“三无”食品和其他不符合食品安全标准的食品;食品添加剂的使用管理须做到专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》适用于()。A、餐饮服务提供者采购食品B、餐饮服务提供者采购食品添加剂C、餐饮服务提供者采购食品相关产品D、以上都是

考题 餐饮食品原料采购索证索票的要求有哪些?

考题 餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

考题 餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

考题 在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是().A、食品经营户索证装订统一B、食品经营户索票装订统一C、食品经营户进货台帐统一D、食品经营户自律制度统一E、经销食品与进货台帐记载相符F、进货台帐记载与索证索票相符

考题 实行索证索票的商品以涉及人民群众生命财产安全的商品为主,包括(),以及工商部门和市场开办者认为需要索证索票的商品。A、食品B、工业品、电子产品C、建材、装饰材料D、通讯产品

考题 培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。

考题 食品企业采购()物资应当索票索证。A、主要原料B、食品添加剂C、与食品直接接触的包装物D、其它皆是

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括()A、索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据B、入库后进行验收C、做好采购记录

考题 连锁餐饮服务企业的门店自行采购的产品,应当严格落实索证索票、进货查验和采购记录制度。

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求,餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证,购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和()等内容。A、产品名称B、产品执行标准C、产品数量D、以上都对

考题 《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》规定采购乳制品的,应当查验、索取并留存供货方盖章(或签字)的()。A、许可证复印件B、营业执照复印件C、产品合格证明文件复印件D、以上都是

考题 餐饮服务提供者采购食品、食品添加剂及食品相关产品,应当遵守《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》。

考题 食品采购索证索票档案保存期限不得少于()年。

考题 ()部门负责对餐饮服务提供者食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验、采购记录行为进行监督。A、卫生B、工商C、质检D、食品药品监督

考题 餐饮服务提供者应当指定经培训合格的()负责食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录。

考题 餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A、食品B、食品原料C、食品添加剂D、食品相关产品

考题 多选题《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》要求,餐饮服务单位采购食品时应索取、留存购物凭证,购物凭证应包括供货单位名称、送货或购买日期和()等内容。A产品名称B产品执行标准C产品数量D以上都对

考题 多选题餐饮服务提供者应当建立()的采购查验和索证索票制度。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

考题 多选题在具体工作中索证索票要求做到“四统一”“两相符”具体是().A食品经营户索证装订统一B食品经营户索票装订统一C食品经营户进货台帐统一D食品经营户自律制度统一E经销食品与进货台帐记载相符F进货台帐记载与索证索票相符

考题 多选题餐饮业经营者应建立采购查验和索证索票制度的有()。A食品B食品原料C食品添加剂D食品相关产品

考题 填空题餐饮服务提供者应当建立并落实食品、食品添加剂及食品相关产品采购索证索票、()和采购记录制度,保障食品安全。

考题 单选题采购索证索票时,不需要留存的物品为:()。A 盖有供货方公章(或签字)的每笔购物凭证或每笔送货单B 供货单位营业执照复印件等证明资质的相关资料C 送货人员身份证复印件D 肉类家禽类检疫合格证明

考题 判断题培训合格的专(兼)职人员负责食品、食品添加剂和食品相关产品的采购、进货索证索票、进货验收和采购记录保管等工作。A 对B 错

考题 单选题食品企业采购()物资应当索票索证。A 主要原料B 食品添加剂C 与食品直接接触的包装物D 其它皆是

考题 单选题《餐饮服务食品采购索证索票管理规定》中,要求在采购环节开展的活动不包括()A 索取相关许可证、营业执照和发票等购物凭据B 入库后进行验收C 做好采购记录