考题
下列古代书籍中记述了酒的酿造方法的是( )。A、《齐民要术》B、《农书》C、《北山酒经》D、《黄帝内经》E、《本草纲目》
考题
下列说法中，正确的是()A.《齐民要术》卷首的序是全书总纲B.《齐民要术》共10卷C.贾思勰生卒年不详D.贾思勰是汉代农学家
考题
贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、( )、春饼、煎饼等多个品种。
A.馄饨B.烧卖C.萨其马D.包子
考题
宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。A．《东坡酒经》B．《齐民要术》C．《酒名记》D．《北山酒经》
考题
中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。（ ）
考题
以下哪本书中系统详尽地总结记载了各种制曲的方法，同时还记载了47种酿酒方法和酿酒的操作、工艺规范。（）A、酒谱B、齐民要术C、北山酒经D、酒论
考题
《齐民要术》中记述了种植蓝草和制取（）的方法，还总结了用红花制取染料的工艺。A、翠绿B、靛蓝C、宝蓝D、粉彩
考题
系统详尽地总结记载了各种制曲的方法的《齐民要术》的作者是（）A、窦革B、贾思勰C、朱翼中D、宋应星
考题
中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）
考题
贾思勰在《齐民要术》详细记载了白饼、烧饼、（）、春饼、煎饼等多个品种。A、馄饨B、烧卖C、萨其马D、包子
考题
贾思勰（公元533-544）的《齐民要术》记载了（）种造酒方法。A、43B、45C、47D、49
考题
北魏人贾思勰的《齐民要术》是我国保存至今最早的完整农书。
考题
《齐民要术》是我国完整保存至今的最早一部古农书和古食书，其作者是南北朝时期北魏的（）。A、忽思慧B、孙思邈C、吕不韦D、贾思勰
考题
汉代及魏晋南北朝是点心的（），在贾思勰所著的《齐民要术》中就有详细的记载白饼、烧饼、馄饨、春卷和煎饼等多个品种。A、萌芽期B、起源期C、发展期D、繁荣期
考题
北魏贾思勰的《齐民要术》是我国现存最早最完备的农书。
考题
魏晋南北朝时期科技成就的主要标志有（）。A、刘徽的《九章算术注》B、浑天仪、地动仪C、贾思勰的《齐民要术》D、《伤寒杂病论》
考题
单选题贾思勰（公元533-544）的《齐民要术》记载了（）种造酒方法。A
43B
45C
47D
49
考题
多选题在下列古书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。A《齐民要术》B《天工开物》C《北山酒经》D《黄帝内经》E《本草纲目》
考题
判断题中国是世界上最早的酿酒国家之一商周时期就已经出来了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思腮的《齐民要术》详细记述了制曲酿酒的方法。（）A
对B
错
考题
单选题宋代朱翼中的（ ）详细记述了制曲酿酒的方法。A
《东坡酒经》B
《齐民要术》C
《酒名记》D
《北山酒经》
考题
判断题中国是世界上最早的酿酒国家之一，商周时期就记载了制曲方法、酿酒职官和酿酒工艺，南北朝贾思勰的《齐民要术》记录了酒曲的制作方法。A
对B
错
考题
判断题南北朝贾思勰的《齐民要术》中详细记述了制曲酿酒的方法。A
对B
错
考题
多选题下列古籍中记述了酒的酿造方法的是（ ）。A《齐民要术》B《天工开物》C《北山酒经》D《黄帝内经》E《本草纲目》
考题
单选题魏晋南北朝时期科技成就的主要标志有（）。①刘徽的《九章算术注》②浑天仪、地动仪③贾思勰的《齐民要术》④《伤寒杂病论》A
①③B
②③C
①②④D
②③④
考题
单选题宋代详细记述了制曲酿酒方法的著作是（）。A
《齐民要术》B
《北山酒经》C
《本草纲目》D
《天工开物》
考题
多选题下列古籍中记述了酒的酿造方法的是（ ）。A《齐民要术》B《农书》C《北山酒经》D《黄帝内经》E《本草纲目》
考题
多选题古代书籍中记述了酒的酿造方法的是（）。A《齐民要术》B《农书》C《北山酒经》D《黄帝内经》