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合格的食品中不应检出的微生物是（）
- A、大肠菌群
- B、细菌
- C、霉菌
- D、致病菌
参考答案
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考题
《医院消毒卫生标准》(GB15982-1995)中规定，使用中消毒液的合格标准是A、无菌，致病性微生物不得检出B、细菌菌落总数≤10CFU／ml，致病性微生物不得检出C、细菌菌落总数≤20CFU/ml，致病性微生物不得检出D、细菌菌落总数≤100CFU／ml，致病性微生物不得检出E、细菌菌落总数≤200CFU／ml，致病性微生物不得检出
考题
食品中水分活性（Aw）的意义是A、不能被食品中微生物生长繁殖所利用B、能被食品中微生物生长繁殖所利用C、食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖D、与食品中渗透压有关E、是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水
考题
食品中水分活性的意义是A．食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖B．与食品中渗透压有关C．是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D．不能被食品中微生物生长繁殖所利用E．能被食品中微生物生长繁殖所利用
考题
使用中的消毒剂生物学监测的要求是细菌含量A.100cfu／ml，不得检出致病性微生物B.100cfu／ml，不得检出任何微生物C.200cfu／ml，不得检出致病性微生物D.200cfu／ml，不得检出任何微生物E.500cfu／ml，不得检出任何微生物
考题
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高,越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关SXB
食品中水分活性的意义是A.食品中Aw越高，越影响微生物的繁殖B.与食品中渗透压有关C.是能吸附于食物蛋白质和淀粉等大分子表面的水D.不能被食品中微生物生长繁殖所利用E.能被食品中微生物生长繁殖所利用
考题
《医院感染管理规范》中规定，使用中的消毒剂生物监测的卫生学标准是（）。A、细菌含量必须50cfu/ml，不得检出致病性微生物B、细菌含量必须100cfu/ml，不得检出致病性微生物C、细菌含量必须150cfu/ml，不得检出致病性微生物D、细菌含量必须200cfu/ml，不得检出致病性微生物
考题
列哪项是正确的（）A、无菌器械保存液应该是无菌的，最多允许检出少量微球菌B、使用中消毒剂细菌总数应≤200cuf／mL，不得检出致病性微生物C、无菌器械保存液细菌总数应≤5cuf／mL，不得检出致病性微生物D、使用中消毒剂细菌总数应≤10cuf／mL，允许检出金黄色葡萄球菌E、使用中消毒剂细菌总数应≤100cuf／mL，不得检出致病性微生物
考题
关于婴儿配方食品的微生物限量标准，以下说法正确的是（）A、粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求B、液态样品微生物指标应符合商业无菌要求C、菌落总数≤1000CFU/gD、0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出E、不得检出沙门氏菌
考题
多选题关于婴儿配方食品的微生物限量标准，以下说法正确的是（）A粉状样品微生物指标应符合GB10765-2010的标准要求B液态样品微生物指标应符合商业无菌要求C菌落总数≤1000CFU/gD0-6个月婴儿配方食品阪崎肠杆菌不得检出E不得检出沙门氏菌
考题
单选题《医院消毒卫生标准》（GB15982-1995）中规定，使用中消毒液的合格标准是（）A
无菌，致病性微生物不得检出B
细菌菌落总数≤10CFU/ml，致病性微生物不得检出C
细菌菌落总数≤20CFU/ml，致病性微生物不得检出D
细菌菌落总数≤100CFU/ml，致病性微生物不得检出E
细菌菌落总数≤200CFU/ml，致病性微生物不得检出
考题
单选题消毒后的内镜（如胃镜）生物监测的合格标准（ ）。A
细菌菌落数应≤10cfu/ml，不得检出致病微生物B
细菌菌落数应≤20cfu/ml，不得检出致病微生物C
细菌菌落数应≤10cfu/件，不得检出致病微生物D
细菌菌落数应≤20cfu/件，不得检出致病微生物E
细菌菌落数应≤20cfu/件，不得检出任何微生物
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